寶寶可以吃蟹味菇嗎
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一般情況下,寶寶是可以吃蟹味菇的。蟹味菇含有豐富的營養物質,具有很好的功效與作用,寶寶適量食用對身體有一定的好處。
蟹味菇的營養價值很高,而且蟹味菇味道比平菇鮮,肉質顯得比滑菇厚,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,能引起寶寶的食慾。
寶寶吃蟹味菇有什麼好處
1、增強寶寶食慾:
蟹味菇肉質顯得比滑菇厚,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,能引起寶寶的食慾。
2、促進寶寶發育:
蟹味菇富含維生素D,可以幫助寶寶補充鈣質、強壯機體、促進寶寶的發育
3、增強寶寶免疫力:
蟹味菇中特別是子實體的提取物中含有多種生理活性成份,如真菌多糖、嘌呤、腺苷等,這些物質能起到增強寶寶免疫力的效果。
寶寶吃蟹味菇怎麼挑選
1、看形狀:
菇型如果是圓的比較規則,而且大小均勻則較好。
2、看菇蓋上是否有斑紋:
好的蟹味菇在菇蓋上有明顯的大理石斑紋。
3、看菇蓋是否有破損:
優質的蟹味菇要求菇蓋完整,沒有破損。
寶寶吃蟹味菇注意事項
1、不要用豬油炒:
豬油是用動物的脂肪炸出來的,多吃不僅容易患上兒童肥胖症,而且還會影響鈣的吸收,不利於寶寶骨骼的生長。
2、必須完全煮熟:
蟹味菇的蛋白質比較高,僅人體必需的氨基酸就有17種。經常食用蟹味菇對增強寶寶的免疫力,抵禦感冒病毒有很好的效果。鑑於寶寶的消化系統比較弱,烹製蟹味菇的時候一定要將其切碎,完全煮熟纔可以給寶寶食用。
3、不要添加太多調味料:
給寶寶製作蟹味菇的時候不要添加太多的調味料。口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。
寶寶吃蟹味菇推薦食譜
冬瓜蟹味菇雞湯
1、食材:
冬瓜300克,蟹味菇100克,雞肉200克,油、鹽、料酒、澱粉、蔥姜適量。
2、做法:
(1)冬瓜去皮去瓤切片,洗淨。
(2)雞肉洗淨切絲,用料酒、澱粉抓勻醃一下。
(3)起鍋熱油炒雞絲變色盛出。
(4)鍋內餘油爆香蔥姜,放冬瓜和3碗水燜煮5分鐘。
(5)冬瓜能被筷子戳通放炒好的雞絲燜煮1分鐘。
(6)放鹽調味即可。
茄汁蟹味菇
1、食材:
蟹味菇,西紅柿,熟豌豆。
2、做法:
(1)蔥花爆鍋,下炒西紅柿,再加豌豆,最後下蘑菇。
(2)燉3分鐘。加鹽、一點糖,出鍋。
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