孩子吃開心果有什麼好處
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開心果,多種營養成分和礦物質,讓小寶寶在不知不覺中就吸收了均衡的營養。
增強體質
開心果營養豐富,其種仁含蛋白質約20%,含糖15%-18%,還可以榨油。果仁還含有維生素E,有抗衰老的作用,能增強體質。
潤腸通便
由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。
保護視力
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含 有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
對抗疾病
多年來,研究表明,化合物如胡蘿蔔素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在於開心果,有助於去除毒性氧自由基從身體。因此,保護其免受疾病、感染和癌症。
鍛鍊孩子手腦協調能力
開心果有一個潔白如玉的外殼。要想吃到裏面香噴噴的果仁,就需要先把這層障礙剝去。孩子自己剝開心果吃,能很好的鍛鍊孩子手腦協調能力。
孩子吃開心果注意事項
1、開心果含有的蛋白質屬於異體蛋白,因此,不是所有小孩都能吃,部分小孩食用可能引起過敏。
2、開心果不是很好消化,小孩雖然能吃,但不宜多吃,避免腹脹。
3、市場上很多開心果都經過可加工處理,含有很多香精、添加劑,小孩吃多了容易影響食慾,還有上火的風險。
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