【兒童礦物質攝入量】寶寶每日礦物質攝入量是多少
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1、攝入量:
爲滿足學齡前兒童骨骼生長的需要,4~6歲鈣的推薦攝入量喂800mg/d。要保證學齡前兒童鈣的適宜攝入水平,每日奶類的攝入量應不低於300mL,也不宜超過600ml。
2、飲食建議:
蝦皮、海帶、紫菜、綠葉蔬菜,乳類、糕乾粉、代乳粉、豆腐粉、黃豆及其製品、粗麪、粗米等。
鐵1、攝入量:
鐵缺乏引起的缺鐵性貧血是兒童期最常見的疾病,原因之一是兒童生長髮育快,需要的鐵較多;二是兒童與成人不同,內源可利用的鐵較少,更依賴食物的補充;三是學齡前兒童的膳食中奶類食物仍佔較大的比重,其他富含鐵食物較少。鐵缺乏的兒童行爲表現異常,如對外界反應差、易怒、不安、聽力及視力減弱、注意力不集中以及學習能力下降等。鐵缺乏還對兒童免疫力和智力發育產生影響。學齡前兒童鐵的推薦攝入量喂12mg/d。
2、飲食建議:
動物肝臟、動物血、瘦肉是鐵的良好來源,膳食中豐富的維生素c可促進鐵吸收。
碘1、攝入量:
兒童對缺碘敏感。碘缺乏會導致兒童生長髮育障礙,4~6歲兒童碘的推薦攝入量爲90ug/d。
2、飲食建議:
含碘較高的食物主要是海產品,如海帶、紫菜、海魚、蝦、貝類等。爲保證這一攝入水平,除必須使用碘強化食鹽烹調食物外,還建議每週膳食至少安排一次海產食品。
鋅
1、攝入量:
鋅缺乏可引起RNA、DNA及蛋白質合成障礙、細胞分裂減少導致生長髮育停滯、性發育延遲、智能發育遲緩;嚴重損害細胞免疫功能而容易發生感染性疾病;影響味覺和食慾,甚至發生異食癖;缺鋅可影響感光物質的合成和肝內維生素A的動員二發生夜盲。學齡前兒童鋅的推薦攝入量爲12mg/d。
2、飲食建議:
貝類食物如牡蠣、扇貝等,利用率也較高;其次是動物的內臟(尤其是肝),蘑菇,堅果類和豆類;肉類(以紅肉爲多)和蛋類中也含有一定量的鋅。
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