【秋季兒童腹瀉吃什麼食物好】秋季孩子腹瀉吃什麼食物
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秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:胡蘿蔔湯。因爲胡蘿蔔是鹼性食物,其中含有大量果膠能使寶寶大便成形,可以有效吸附腸道致病細菌和毒素,是治療兒童秋季腹瀉的大好食物。
做法:
取新鮮胡蘿蔔適量,洗淨切碎,加水煮爛或者蒸爛,然後取出胡蘿蔔,用調羹搗成糊狀,然後摻入少量煮胡蘿蔔的水即可。
注意:
胡蘿蔔湯中不能加食糖,以免加重腹瀉。
焦米糊
秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:焦米糊。 焦米可以用來煮粥、燒湯,用於積食、消化不良、腹瀉、便祕等,沒有任何副作用。
炒焦米的做法:
1、取適量米加適量水浸泡15分鐘,倒出來瀝水半小時。
2、待水分控幹,在普通炒鍋中放少量油,大火炒三五分鐘無水之後,轉小火快速翻炒,中間不要停,待大米炒到金黃色就已經成功了,關火再翻炒一兩分鐘即可。
焦米糊的做法:
1、取小米適量,研成粉末,放置鍋內用文火炒至微黃,食用時將焦米糊加適量的水與糖煮成糊狀,稍冷後服下,平均每日2~3次。
2、焦米糊具有吸附腸腔內腐敗物質的作用,故有去毒止瀉的功效。
藕粉
秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:藕粉。藕粉中的碳水化合物,主要爲澱粉,其澱粉顆粒特別細小,沸水衝後,柔潤味美,並容易被消化和吸收,適合腹瀉的孩子的食用。
做法:
取藕粉適量,置水中溶解,1份藕粉加5份水,加紅糖少許,文火煮成糊狀,平均每日食2~3次。
熟蘋果
秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:熟蘋果。蘋果爲鹼性食物,內含果膠與鞣酸,具有收斂止瀉之效。生吃新鮮水果是有通便作用,而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。
做法:
用時取蘋果1只,連皮帶核切成小塊,置溫水中煮3~5分鐘,待溫後食用,平均每日2~3次,平均每次30~50克。
注意:
在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,否則會加重腹瀉。
白扁豆
秋季兒童腹瀉吃什麼食物好:白扁豆。 白扁豆是很好的重要,含有脂肪油、蛋白質、維生素A、B、C、D、礦物質、糖、鈣、磷、鐵等,能夠健脾化溼、止瀉。
做法:
白扁豆50克、瘦肉100克;將肉切成丁、淖水,白扁豆、肉放鹽,煮滾後文火煮至扁豆和肉熟爛,之後用勺子壓爛,可根據口味加點鹽或是湯,拌飯。
孩子腹瀉飲食營養原則
1、選膳食纖維少的、對腸道少刺激、溫和的食材,烹調時宜蒸、煮、氽、燴,忌炸、煎。
2、根據寶寶病情好轉的程度,逐漸由流質、半流質,改爲半固體、固體食物。
3、流質:去奶皮的溫牛奶、焦米湯、鮮果汁等。
4、半流質:藕粉、酸奶、稀白米粥等。
5、半固體:富強粉面片、稠白米粥、雞蛋羹、蒸蘋果等。
6、固體:軟飯、菜心、番茄燴雞脯肉、清蒸魚等。
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