曹格兒女喝下午茶 營養餐點要選對
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18日,曹格妻子吳速玲上傳了一雙兒女喝下午茶的萌照,面對美味,小朋友們大吃特吃,還玩起甜蜜親親的遊戲,感情非常好。下午茶是很多媽媽會給小朋友安排的飲食項目,那麼其重要性是什麼?應該吃什麼纔好呢?
由於生長髮育的特點,孩子除了一日三餐的安排以外,在上午和下午還要吃點心作爲營養補充。
曹格一雙兒女喝下午茶
1月18日下午曹格妻子吳速玲在微博上曬出了Grace和Joe喝下午茶的萌照。照片上Grace抱住Joe親在臉頰,感情十分要好。
吳速玲微博原文:星期日下午茶時光
孩子生長髮育速度快,對營養的需求量也很大,在每天下午飯後一段時間內,也要安排一頓點心時間,也就是下午茶,幫助孩子補充所需的營養。
無論是小嬰兒還是已經上學的孩子,各個年齡段,在下午3點左右,其實都非常需要這麼一頓“下午茶”來幫助補充能量,因爲兒童的胃容量有限,生長髮育又很快,隨時需要充足的營養,下午茶能很好的解決這一需求,請媽媽們一定要重視。
爲寶寶科學準備下午茶
1、寶寶下午茶吃什麼。1歲以上的幼兒和學齡前兒童,每天應該有3頓正餐和2頓加餐,其中的一頓加餐,就相當於下午茶。對於學齡兒童而言,少量多餐也是較爲健康的飲食方式。
嬰幼兒的下午茶,可以是奶、水果、餅乾、麪包、蔬菜泥、米粉、麪條、饅頭、蛋羹等等;學齡前兒童的下午茶,不需要含太多的能量,可以是水果、綠豆或紅豆湯、奶、餅乾等;學齡兒童的下午茶,可以是奶、水果、餅乾等。
2、寶寶下午茶怎樣吃。給孩子準備的下午茶,應該根據孩子正餐所吃的食物而定,儘量做到膳食平衡。
如果孩子早晚都喝奶,下午茶就不必喝奶了;如果孩子一天吃蔬菜較少,下午茶就安排吃水果;如果晚餐時間較晚,下午茶就可以給孩子吃能量稍微高一些的食物,如麪包、奶、豆粥等;寒暑假期間,如果孩子傍晚要做運動,下午茶也可以吃能量稍高的食物。
對於消瘦或食慾不好的孩子,下午茶可以準備含有一定蛋白質以及能量稍高的食物,如奶、魚乾、肉乾、糕點等,以補充營養的不足;如果孩子體重超重,下午茶就只吃能量較低的水果或蔬菜,如蘋果、黃瓜、西紅柿等。超重的孩子如果能在下午進食少量食物,可以增加飽腹感,晚餐前不至於因爲過於飢餓而過量進食。
寶寶下午茶點推薦一:牛奶蜜豆糕
材料:玉米粉50g,牛奶250ml,蜜豆適量。
做法:
1、把牛奶都放鍋裏,倒入玉米粉;
2、中火慢慢熬,慢慢的攪拌至濃稠狀;
3、最後加入蜜豆攪拌均勻即可關火。
寶寶下午茶點推薦二:冬瓜蛋黃羹
材料:冬瓜100g,蛋黃1個,姜2片,澱粉10g,清水500g。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗淨後切碎丁,雞蛋煮熟,去蛋清留蛋黃備用;
2、砂鍋中放入清水、薑片煮開;
3、放入冬瓜丁煮熟;
4、蛋黃切碎,放入鍋中煮一分鐘,加溼澱粉勾芡即可。
寶寶下午茶點推薦三:番茄雞蛋湯
材料:西紅柿200g,雞蛋20g,蔥、姜各適量。
做法:
1、西紅柿切丁,雞蛋兩個,打散;
2、熟油後,爆一姜,再放西紅柿翻炒一下;
3、加入雞蛋,打散成蛋花,灑入蔥花後出鍋。
寶寶下午茶點推薦四:牛奶小餅乾
材料:低筋麪粉290g,奶粉30g,雞蛋30g,牛奶80ml,黃油70g,糖粉80g。
做法:
1、黃油切成小塊後放入碗中,隔水加熱融化成液態爲止;
2、在黃油里加入打散的雞蛋,然後加入牛奶,用打蛋器攪拌均勻,成爲混合液體;
3、在混合液體里加入糖粉、奶粉,攪拌、均勻;
4、把低筋麪粉倒入混合液體裏,然後將混合起來的所有材料用手揉成一個光滑的麪糰;
5、把麪糰放在案板上,擀成厚約0.3CM的長方形面片,把面片不規整的四邊裁去,成爲規整的長方形;
6、把長方形面片切成小方塊;
7、把小方塊排入鋪好油紙的烤盤,烤箱預熱180度,然後180度上下火(開風機)烤12分鐘左右即可。
寶寶下午茶點推薦五:葡萄乾小蛋糕
材料:低筋麪粉70g,無鹽黃油70g,焦糖液30g,細砂糖10g,雞蛋1個,奶粉2大勺,泡打粉1/2勺。
裝飾:焦糖液35g,黑加侖葡萄乾30g。
做法:
1、室溫軟化的黃油中加入細砂糖,攪打至砂糖融化;
2、分2-3次加入焦糖液,用電動打蛋器攪打均勻;
3、分2-3次加入打散的雞蛋液,用電動打蛋器快速攪勻;
4、將奶粉、低粉、泡打粉一起過一遍篩,再一同篩入奶油糊;
5、用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成均勻面糊;
6、焦糖液用微波爐或明火稍稍加熱,倒入洗淨的葡萄乾;
7、趁熱攪拌均勻,使葡萄乾充分裹滿糖漿,做成焦糖葡萄乾;
8、鐵模中放入紙質蛋糕模,將麪糊掛入紙模七分滿;
9、在麪糊表面撒上焦糖葡萄乾,烤箱180度預熱5分鐘,將蛋糕糊放入中層,烤20分鐘左右即可。
寶寶下午茶點推薦六:桂花南瓜糕
材料:南瓜半個。
調味料:瓊脂5克,淡奶油2湯勺,桂花少許,白砂糖適量,水200毫升。
做法:
1、南瓜洗淨去皮切成片放入鍋中,加入適量清水,沒過南瓜即可,煮至南瓜用筷子可輕易扎透變軟;
2、冷卻煮好的熟南瓜至室溫後,連同煮南瓜水和南瓜一起放入攪拌機內,打成南瓜泥倒入容器中;
3、瓊脂用清水泡軟後,放入小鍋中,加入200ml清水一起小火煮至融化;
4、把煮融化的瓊脂液倒入杯中備用;
5、在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油調勻,趁熱再加入約50ml左右的瓊脂液攪拌均勻;
6、把調製好的南瓜糊灌入硅膠模具中,冰箱冷藏1小時左右即可順利脫模(硅膠模具好脫模,不需要任何防粘處理)。
下午茶可以爲孩子補充營養的消耗,更適合孩子的飲食特點,媽媽們不妨學幾招,給孩子製作美味又營養的下午茶點,讓孩子補充好營養,更健康地成長。
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