春節期間如何健康飲食 春節飲食注意事項
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春節期間如何健康飲食,春節飲食注意事項;春節到,美味佳餚輪番上陣,讓大人小孩都樂開了花。不過,需要注意的是,小孩子的腸胃發育還未成熟,可不能胡吃海喝,否則可能會帶來健康問......
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春節到,美味佳餚輪番上陣,讓大人小孩都樂開了花。
不過,需要注意的是,小孩子的腸胃發育還未成熟,可不能胡吃海喝,否則可能會帶來健康問題。過年期間兒童飲食該怎麼安排?育姐這就給大家支招:
過年期間,幼兒飲食要多上心
1.湯水不能油膩
春節期間,大魚大肉擺上了人們的餐桌,也就是說,過年期間飲食往往會偏油膩一些。但這樣的飲食並不適合給寶寶吃,特別是湯類。過於濃稠的湯含有大量嘌呤,會影響寶寶身體健康,不建議給孩子喝。
適合孩子的湯,應該是清澈、清淡,並且最大程度保留食材中的更多營養。如果想給寶寶喝雞湯或骨頭湯,應先把湯上面的油脂撇掉再給寶寶喝,並且不要讓他喝太多。
2.多吃蔬菜
春節期間,人們的餐桌上大多是雞鴨魚肉,蔬菜類的菜餚較少。但寶寶每天都要補充適量的維生素,從而保持營養均衡攝入,以免妨礙正常發育。所以,建議每天都給寶寶遲點蔬菜,最好選擇清炒,不要放太多的鹽和油。蔬菜瘦肉粥也很不錯,製作方法很簡單,只需把蔬菜切碎,和肉末一起煮粥,超級香~
3.清蒸類食物
寶寶的味覺還沒有發育成熟,不要給他吃辛辣、油炸的食物。如果寶寶對魚類、雞蛋不過敏,建議大家做清蒸魚、蒸蛋。
使用清蒸這種烹飪方式,不但可以減少食材中營養流失,還不用添加過多的調味料,非常適合小寶寶。
春節期間,這幾種食物寶寶要少吃
爲了讓寶寶平安過年,以下三種食物要讓寶寶少碰:
1.飲料類
過年時,大人往往會買一些椰汁、果汁來招待親朋好友。但這些飲料中含有大量糖分和各種食品添加劑,不建議給寶寶喝。
2.堅果類
對寶寶而言,花生、核桃等堅果類的食物都比較難咀嚼,如果寶寶未滿3歲,堅果類食物就不要給他吃。
3.蜜餞類
乾果、話梅都屬於蜜餞類食物。這類食物生產工藝複雜,往往會添加大量糖和鹽,小寶寶不能吃。
適合孩子的春節菜譜,快來學
有一些菜,非常適合在春節吃,給孩子養胃的同時味道也都很不錯,家長不妨試試這些菜品。
△蝦皮紫菜蛋湯
食材:雞蛋1顆,蝦皮、紫菜、香菜適量
步驟:
1.蝦皮沖洗乾淨,紫菜撕碎。
2.香菜洗淨切小段,打入雞蛋打散攪勻。
3.蝦皮煸炒片刻,加入水燒開。
4.淋入雞蛋液,倒入紫菜,適當調味即可。
△黑米紅棗粥
食材:黑米20g,紅棗10g,椰汁、糖適量。
步驟:
1.黑米洗淨加三杯水,大火燒開。
2.加入紅棗,小火煲煮至米粒開花。
3.盛出加入糖和椰汁即可食用。
△山藥雞腿肉丸
食材:山藥80g,雞肉75g,胡蘿蔔10g。
步驟:
1.雞肉剁泥搓成丸子,胡蘿蔔切丁備用。
2.肉丸用水燒熟,加入切好的山藥。
3.煮5分鐘後加入胡蘿蔔,適當調味即可。
△枸杞鮭魚湯
食材:鮭魚100g,枸杞5g。
步驟:
1.鮭魚洗淨切小塊,開水煮熟。
2.倒入枸杞、適量料酒薑絲,再煮5min。
3.吃之前適當調味即可。
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