秋季寶寶貼秋膘吃什麼輔食好

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青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:

1、 米洗淨,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。

2、 將青菜洗乾淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。

3、 再將瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。

4、 將肉糜和青菜加入煮好的粥中即可。

秋季寶寶貼秋膘吃什麼輔食好

牛奶蛋黃米湯粥

原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個

做法:

1、 在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗

2、 雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉

3、 將奶粉衝調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。

功效:富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發育有好處。

秋季寶寶貼秋膘吃什麼輔食好 第2張

燉排骨粥

原料:新鮮排骨,蔥薑蒜、醋

做法:

1、新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30—40分鐘。

2、取燉好的排骨加在寶寶的粥或麪條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。

功效:既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認爲排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。

秋季寶寶貼秋膘吃什麼輔食好 第3張

蝦仁蛋餃

原料:新鮮蝦仁,蔥姜、料酒、雞蛋

做法:

1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。

2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁;

3、然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

功效:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

秋季寶寶貼秋膘吃什麼輔食好 第4張

魚泥豆腐羹

原料:魚肉,姜,豆腐,澱粉

做法:

1、將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。

2、將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

功效:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於增強抵抗力,促進生長髮育

秋季寶寶貼秋膘吃什麼輔食好 第5張

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