寶寶夏季開胃輔食
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營養價值:
寶寶腸胃發育需要增加一些動物油脂,但不要過於油膩;甜玉米富含B族維生素和玉米黃素,纖維素含量是大米的10倍,能夠刺激腸胃蠕動,促進消化。玉米的香甜和肉湯的美味一下子就勾起了寶寶吃飯的慾望。
適合7個月的寶寶食用。
材料:鮮玉米粒30克,雞湯或骨頭湯100毫升。
做法:
1、將玉米粒洗淨,剁成蓉備用。
2、雞湯或骨頭湯燒開,撇去浮油,加入雞蓉和玉米蓉攪拌煮開。
3、轉小火再煮5分鐘即可。
綠豆沙營養價值:
綠豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素等營養物質,尤其適合夏天食用,具有清熱祛溼的功效。不過綠豆性寒,腸胃功能較弱容易腹瀉的寶寶不宜食用,或者過多食用。
適合8個月的寶寶食用。
材料:綠豆200克。
做法:
1、將綠豆洗乾淨,用清水泡軟備用;
2、將洗淨的綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆呈糜狀,盛出晾涼即可食用;
3、如果覺得煮豆子時間太長,可以先將泡好的綠豆放入攪拌機中打成碎再入鍋熬。
白蘿蔔濃湯營養價值:
白蘿蔔中含有芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有增強食慾、加快胃腸蠕動、促進消化的作用。
適合9個月的寶寶食用。
材料:白蘿蔔100克,玉米粉30克,高湯50毫升,澱粉15克。
做法:
1、白蘿蔔洗淨去皮後切成圓薄片,放入蒸鍋中蒸軟,取出搗爛;
2、玉米粉加適量水煮成玉米粥;
3、將高湯倒入鍋中,倒入搗爛的白蘿蔔略煮,加入煮好的玉米粥,調入水澱粉勾芡即可。
番茄肝末營養價值:
豬肝中富含鐵、鋅、鈣及蛋白質、碳水化合物等,具有補肝明目,養氣血等作用可以幫助寶寶補充營養;番茄中富含維生素、有機酸、糖類、纖維素、鈣、磷、鉀等,具有健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效,兩者結合在一起非常有營養。
適合10個月的寶寶食用。
材料:豬肝200 克,番茄40 克。
做法:
1、先將豬肝洗淨切碎,番茄用開水燙一下後去皮切碎。
2、把豬肝末放入鍋裏,加入水或肉湯煮熟。
3、將番茄末放入鍋中熬成糊狀,再加入煮熟的豬肝末,攪拌均勻即可。
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