補鋅過量對寶寶有哪些危害
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1.過量的鋅會導致寶寶的代謝紊亂,損傷大腦神經元。寶寶容易出現頭痛、腹瀉、嘔吐、抽搐、記憶力衰退等症狀。
2.過量的鋅會抑制寶寶身體對鐵、鈣、銅、維生素C的吸收,引起缺鐵性貧血。
3.過量的鋅會抑制人體吞噬細胞的活性和殺菌力,降低免疫力,增加疾病可能性。
4.補鋅過量還可能引起鋅中毒,導致孩子出現發燒、腎衰竭、心腦血管病變等情況。
5.過量的鋅會引起寶寶的生長髮育受阻、關節出血、骨骼分解等疾病。
怎麼給寶寶補鋅最好1.堅持母乳餵養
媽媽們最少要保證寶寶攝入3個月的母乳。寶寶對於母乳中鋅元素吸收率可達62%,尤其是初乳,含鋅量非常高。
2.通過飲食補充
寶寶到了4歲後,基本能從日常飲食中攝取足夠的鋅,所以家長要注意培養孩子良好的飲食習慣,不讓孩子挑食、偏食,注意飲食結構合理平衡,給寶寶的食物做到粗細雜糧搭配,低糖飲食,以免影響鋅的吸收。多給孩子吃些瘦肉末、魚泥、核桃粉等含鋅較多的食物。
3.通過藥物補充
如果孩子缺鋅情況較嚴重,那麼需要帶孩子及時就醫,在醫生指導下使用相關的製劑來給孩子補鋅。
寶寶補鋅小食譜1.瘦肉淡菜粥
原料:淡菜乾貝各10克,瘦豬肉50克,大米100克,蔥、姜、鹽各適量。
做法:將淡菜、乾貝洗淨,用水浸泡12小時撈出待用;將瘦豬肉洗淨切末;將大米淘洗乾淨浸泡清水1小時瀝乾。將蔥姜洗淨切末,拌入瘦豬肉末中拌勻。熱鍋後加入適量清水煮沸,放入淡菜、乾貝、豬瘦肉、大米同煮。等大米煮爛後加入鹽調味成粥。
2.金針菇油菜
原料:金針菇,油菜,火腿,生薑、水澱粉、花生油、鹽、蠔油。
做法:將金針菇洗淨去根;將油菜洗淨摘開;將火腿、生薑切絲待用。鍋加水加熱,加入鹽、油、油菜,燙至剛熟撈出。鍋中加入油加熱,倒入薑絲煸出香味。然後倒入金針菇、火腿煸炒,調入鹽、蠔油炒透。淋入水澱粉,倒入油菜炒熟即可。
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