週歲內寶寶營養餐
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週歲內寶寶營養餐
有些父母經常談起給孩子餵飯覺得特別困難,給孩子餵飯困難,首先得先分清孩子爲什麼不愛吃飯, 是零食吃得太多了,還是缺鋅,還是在孩子的飲食上太單調了還是其他的原因等,搞清楚孩子不愛吃飯的 原因以後在“對症下藥”給孩子餵飯就會容易多了。我覺得在給孩子做輔食的花樣、顏色、品種上只有不斷的更新才能吸引孩子的吃飯興趣逐漸培養孩子良好的飲食規律。
下面提供幾種營養食譜供大家參考:
牛奶粥 原料:大米 50 克,水 4 杯,奶粉 3 調羹。 做法:將大米淘洗乾淨,用水泡 1 小時,放入鍋中熬成粥。爲寶寶盛出一碗粥,加入 3 調羹奶粉,攪拌均勻即可。
蛋黃粥 原料:雞蛋 1 個,大米 50 克,水 4 杯。 做法:將大米淘洗乾淨,用水泡 1 小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。
青菜肉糜粥 原料:大米 50 克,青菜 20 克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20 克,高湯 4 杯。 做法:米洗淨,用水泡 1~2 小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮 10 分鐘,取出切成肉糜。 然後,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
海鮮粥 原料:大米 50 克,鮮蝦仁 20 克,芹菜末少許,高湯 4 杯。 做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬 5 分鐘。 芹菜末加入粥內即可。
豬肝泥粥 原料:豬肝適量,大米 50 克,高湯 4 杯。 做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然後放入 攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮 5 分鐘即可。
魚粥 原料:大米 150 克,鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條,高湯 4 杯。 做法:米加入高湯,小火慢熬成 粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽, 熬 5 分鐘即可。
香韭蛋粥 原料:韭菜 10 克,雞蛋 1 個,大米 50 克,高湯 4 杯。 做法:米加入高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎, 然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中,繼續煮至爛熟即可。
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