蝦仁炒牛奶的做法
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保證孕婦有良好的睡眠質量,有利於促進胎兒的健康發育。小編建議,孕婦睡前喝一杯牛奶,可以起到安眠作用。此外,還可以試試小編推薦的助眠食譜喔。
助眠食物一:牛奶
牛奶中含有色氨酸,這是一種人體必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安眠作用。飲用牛奶的溫飽感也增加了催眠效果。
小編推薦食譜:蝦仁炒牛奶
材料:雞蛋4個,牛奶160g,蝦仁20只,熟豌豆、鹽、糖、幹澱粉、水澱粉、油各適量。
做法:
1、蝦仁去除沙線、清洗乾淨後,用適量鹽、一小勺水澱粉抓勻醃製20分鐘。
2、雞蛋打開,分開蛋清蛋黃,只留蛋清備用。
3、在蛋清中加入牛奶、適量鹽。
4、加入一茶匙的澱粉和少許的糖攪打均勻。
5、鍋裏放一勺油,燒熱後將蝦仁入鍋翻炒,蝦仁一變色就撈出。
6、將攪勻的牛奶蛋液入鍋,小火加熱,等蛋液底部出現凝固的狀態,開始用鏟子推。
7、直到蛋液全部凝固後加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可。
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