帶魚膽固醇含量高嗎
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不高。
一般來說,無鱗魚的膽固醇含量都會比較高,比如說銀魚、河鱔、泥鰍等,但帶魚的膽固醇相對來說卻並不高,每100g帶魚中僅含有膽固醇76mg,甚至比有鱗的草魚(每100g含膽固醇86mg)膽固醇還低。
膽固醇高能吃帶魚嗎能吃
帶魚表面有一層銀鱗,是由特殊的脂肪形成的表皮,稱爲“銀脂”,裏面含有不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,所以膽固醇高是能吃帶魚的,並且適當食用還能降低膽固醇。
膽固醇高飲食注意1、減少動物性脂肪攝入
膽固醇比較高的人在飲食上一定要減少動物性脂肪的食物,像黃油、豬油以及肥羊肉這類食物一定要減少食用。
2、減少膽固醇攝入
既然身體內的膽固醇含量已經超標,那麼還需要控制膽固醇含量高的食物攝入,每天吃的膽固醇含量要控制在兩百毫克以下,要儘量減少膽固醇含量高的食物攝入。
3、少喝酒
膽固醇高的人酒也最好少沾,因此酒精會促進人體內甘油三酯以及內源性膽固醇合成。這些情況會影響血液中的脂肪,更加使得血脂含量增加,會對患者增加危害。
4、減少飽和脂肪攝入
膽固醇高的人還需要減少飽和脂肪酸的攝入,否則很容易導致疾病發作。動物油脂要禁止食用,可以多選擇一些植物性油脂來烹飪食物,即便是植物油也要遠離椰子油,含有的膽固醇含量也較高。
5、少吃海鮮類食物
雖然人們都知道膽固醇含量高的人羣要限制動物脂肪,但是卻嫌少有人限制海鮮類食物,其實水產海鮮類的膽固醇含量也非常高,尤其是軟體類水產以及貝類水產,因此即便選擇水產在種類上也要仔細進行挑選。
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