【孕婦可以吃腐乳嗎】孕婦能吃腐乳嗎 孕婦吃豆腐乳可以嗎
本文已影響9.78K人
本文已影響9.78K人
孕婦可以吃腐乳嗎?腐乳是用黃豆爲主料,製成豆腐坯,然後接種黴菌進行發酵醃製而成,是家庭常見的佐菜。那麼,孕婦能吃腐乳嗎?
孕婦可以吃腐乳嗎
孕婦最好少吃腐乳。
腐乳是一種發酵食品,鹽分含量高,孕婦吃太多對胎兒發育不利;並且外面賣的腐乳還有一定的防腐劑,所以孕婦最好是少吃腐乳。但懷孕期間孕婦有食慾不振的現象,可吃些腐乳開胃,最好食用自己家做的腐乳。
孕婦可以吃腐乳嗎-孕婦吃腐乳注意事項
1、腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高,高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。
2、腐乳發酵後,容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白質氧化分解後產生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳,將對人體產生不良作用,影響身體健康,所以,孕婦吃腐乳一定要適量,一次一小塊即可,切不可餐餐都吃。
3、腐乳含鹽量較高,孕婦若攝入過多的鹽分易導致浮腫或妊娠高血壓症,所以,高血壓的孕婦不宜吃腐乳,其他孕婦也應少吃。
4、孕婦吃腐乳最好吃自家做的腐乳,若是去市場買腐乳也應選擇比較出名的大品牌的豆腐乳,儘量不要買散裝的。吃的時候把豆腐乳儘量弄得清淡些。不要選擇辛辣味道的豆腐乳。
孕婦可以吃腐乳嗎-腐乳的功效與作用
1、通常製作好的腐乳中都含蛋白質、鈣質、B族維生素、鋅、氨基酸等營養物質,其中蛋白質含量是豆腐的2倍,且更易於吸收。從功效來看,腐乳有開胃消食、健脾養胃、增進食慾等功效。
2、腐乳的製作過程中經過了黴菌的發酵,使蛋白質的消化吸收率更高,維生素含量更豐富。因爲微生物分解了豆類中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。同時,由於微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素B12,素食的人經常吃些腐乳,可以預防惡性貧血。
3、腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿蔔素及多種維生素等,具有健脾寬中、潤燥、除溼等功效,常吃對預治高血壓、動脈硬化、風溼病均有一定的作用。
孕婦可以吃腐乳嗎-腐乳怎麼做
食材:老豆腐、白酒、幹辣椒末、鹽、白糖、雞精、調和油。
做法:
1、將老豆腐切成小塊瀝乾水份,至少要一天一夜。
2、取一能密封的容器,用紙箱加鋪稻草,將瀝乾水份的豆腐切成小方塊,均勻地碼在上面。
3、然後履保鮮膜蓋蓋密封,讓其發酵。
4、用筷子能輕易地插入就是豆腐發酵好了,這是腐乳好不好吃這一步是關鍵。
5、將發酵好的豆腐在白酒裏過一下下。
6、然後在拌勻的鹽、白糖、雞精中打個滾。
7、再裹上辣椒油,放入罐子裏,密封一週就可以食用了。
備孕期間可以吃腐乳嗎
懷孕能吃臭豆腐嗎 剛懷孕可以吃臭豆腐嗎
【產婦能吃豆腐嗎】產婦吃豆腐好嗎
【孕婦可以吃乳瓜嗎】小乳瓜孕婦能吃嗎 懷孕能吃小乳瓜嗎
人流後可以吃黴豆腐嗎 藥流後可以吃豆腐乳嗎
【產婦能吃豆腐嗎】產婦吃豆腐好嗎
【寶寶出水痘可以吃豆腐嗎】嬰兒長水痘能吃豆腐嗎 小孩子長水痘可以吃豆腐嗎
【寶寶可以吃腐乳嗎】寶寶能吃腐乳嗎
【豆腐和雞蛋可以一起吃嗎】豆腐和雞蛋能同時吃嗎 豆腐和雞蛋可以同食嗎
孕婦可以吃豆腐乳嗎 孕婦吃豆腐乳好嗎
【孕婦可以吃乳瓜嗎】小乳瓜孕婦能吃嗎
【豆腐可以生吃嗎】豆腐可以直接吃嗎
【溼疹病人能吃豆腐嗎】溼疹吃豆腐可以嗎 溼疹可以吃豆腐嗎
【哺乳期能吃腐竹嗎】哺乳期可以吃腐竹嗎
【夏天能做豆腐乳嗎 】夏天可以做豆腐乳嗎
【十個月的寶寶可以吃豆腐嗎】豆腐十個月嬰兒可以吃嗎 孩子10個月能吃豆腐嗎
【胃炎能不能吃豆腐】胃炎吃豆腐好嗎 胃炎可以吃豆腐嗎
孕婦可以吃豆腐乳嗎
【豆腐乳上有白點能吃嗎】豆腐乳長白黴了怎麼辦
【痛風能不能吃豆腐】痛風可以吃豆腐嗎 痛風吃豆腐可以嗎