孕婦吃豬腦花會感染寄生蟲嗎
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一般來說,只要孕媽媽吃的豬腦花是經過高溫煮熟透了的,就不會感染上寄生蟲。
大多數動物腦花裏都有寄生蟲,但也不要太過擔心,這些寄生蟲在高溫烹飪後是可以殺死的,所以吃豬腦花一定要注意,應烹飪熟透並且要經過高溫加工後才能食用。特別是吃火鍋時下的豬腦花,不要着急撈出食用。
孕婦能吃豬腦花嗎應慎吃。
豬腦花中雖然含有很多鉀、鈣、鈉、磷等微量元素,甚至都比豬肉高,但同時其膽固醇含量也高,且還含有寄生蟲和細菌,食用是有一定危險性的,所以孕期準媽媽最好是別吃。
孕婦吃豬腦花有什麼壞處1、膽固醇升高
孕婦適量吃豬腦能補充孕期所需營養,但食用過多則要小心了。因爲其膽固醇含量較高,過多食用會導致膽固醇高,這樣容易誘發心腦血管疾病。
2、感染寄生蟲
豬腦還含有寄生蟲和細菌,若是食用時沒煮熟透,就可能導致寄生蟲感染,影響到胎兒健康,甚至是威脅到生命安全。
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