車前草煲豬小肚孕婦可以吃嗎
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可少量食用。
車前草是一種中藥材,它和豬小肚一起煲湯有清熱祛溼、利尿消腫的作用,孕期水腫的準媽媽可適量食用。但不同的孕媽媽體質情況不同,所以食用前最好是先諮詢下醫生,看是否可以吃,以免對胎兒不利。
車前草煲豬小肚的功效車前草味甘性寒,有清熱解毒、利尿通淋、滲溼止瀉、清肝明目、清肺化痰的功效。豬小肚即豬的膀胱,車前草煲豬小肚,有清熱祛溼、利尿通淋的功效,而民間有“以形補形”的說法,所以常用於治療泌尿系統感染、結石引起的尿頻、尿痛、尿少、尿黃等溼熱下注膀胱症狀。
用車前草煲豬小肚時,若是幹品30克即可,若是新鮮的用量應加倍。
車前草煲豬小肚的做法材料:風乾車前草30克(如果是新鮮的就用60克)、豬小肚200克、花生油、生粉、鹽、蜜棗。
做法:
1、把豬小肚翻轉過來,用花生油和生粉反覆擦拭,這樣就可以去除粘液和異味。用清水沖洗乾淨,然後焯水,隔水撈出後切成塊。
2、把車前草和蜜棗清洗乾淨。
3、把豬小肚、車前草、蜜棗全部放入瓦鍋中,加入1600毫升清水,用大火燒沸,然後再用文火煲2小時,加入鹽即可飲用。
功效:車前草有祛溼、清熱、利尿等功效,用它來和豬小肚煲湯,味道不錯,清熱利溼,而且還是肝炎患者不錯的食療選擇。
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