誰說懷孕不能吃火鍋?
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火鍋並非孕期禁忌,方法對,孕期也是完全可以吃的。
準媽媽吃火鍋,最好選擇有衛生許可、乾淨正規的火鍋店,或者乾脆就在家裏做。不要吃路邊的髒串串、小火鍋,避免吃到地溝油。
如果人較多,最好選擇一人一個的獨立小火鍋,衛生又健康。
吃火鍋的食材也要保證新鮮、乾淨,蔬菜要仔細清洗,肉類一定要熟透再吃。
準媽媽吃火鍋,最好用兩雙筷子。生、熟食材分開夾,可以避免細菌交叉感染。
準媽媽最好選擇三鮮或鴛鴦鍋底。油鹽辣過多,不但容易刺激胃腸、導致腹瀉,長期高鹽高脂飲食還會增加妊娠期高血壓的風險。而且清湯涮出來的食物也更有原汁原味~
料碗選擇也很重要。比如辣椒醬、菌菇醬、豆腐乳等重口味的調料,準媽媽也要少吃點,調個味就行了。
吃火鍋時的下菜順序也有講究。準媽媽最好先吃豆、菌或根莖類的蔬菜。既增加飽腹感,避免熱量攝入過多,還不會吸油,保證維生素、膳食纖維的補充。
肉類隨後吃,能防止蛋白攝入過多、胃腸負擔過重。綠葉蔬菜最後吃,因爲葉子最愛吸油了,帶葉子的蔬菜最好都放清湯裏煮。
吃火鍋不要太着急,以免燙傷。涮出來的食物,最好晾涼一點再吃,特別是豆腐、魚丸、魔芋等不易散熱的實心食物。
另外,吃火鍋肯定要喝點東西。高糖的碳酸飲料,準媽媽要適當少喝。露露、酸奶等低糖飲品或白開水都是不錯的選擇。含酒精的飲料,準媽媽一定不能沾哦~
吃火鍋時,如果準媽媽感覺胸悶、氣短,就要及時通風。定時開窗,可增加室內空氣的氧含量。準媽媽對缺氧可是很敏感的哦!
吃火鍋時,準媽媽也要注意不要吃得太快、太飽,小口慢吃,消化好,寶寶纔會更健康!
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