孕期不是要補鈣嗎?可喝牛奶總拉肚子怎麼辦?
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懷孕期間,隨着胎兒的快速生長,孕媽對鈣的需求量也變得越來越大。衆所周知,補鈣的最佳途徑是喝牛奶,然而好多孕媽反映說自己喝了牛奶拉肚子。
1爲什麼喝牛奶會拉肚子?
由於亞洲人的腸道中,乳糖酶含量相對較低,部分人羣難以將奶中所含的乳糖及時消化,繼而可能出現腹疼、腹瀉、腸鳴等現象,也叫作“乳糖不耐受症”。
2乳糖不耐受的孕媽可以喝哪些奶?
消化不了乳糖的孕媽,可以選擇乳糖含量較低的奶,比如:酸奶、舒化奶……
酸奶:酸奶中的活性乳酸菌,可將牛奶中的乳糖部分分解爲的半乳糖和葡萄糖,這樣易於消化。同時,牛奶中的蛋白質和鈣在乳酸菌的作用下,也會更易被人體吸收利用。需要注意的是,經過發酵,牛奶中會產生大量的乳酸,因此最好不要在空腹和飯前喝酸奶,以減少胃部泛酸的現象。
舒化奶:舒化奶是一款低乳糖牛奶,奶中90%以上的乳糖都被分解成了半乳糖和葡萄糖,這樣不僅能減少乳糖不耐受的情況,而且還會使其更易被人體消化吸收。
3酸奶、乳酸菌飲料、乳飲料怎麼選?
舒化奶的品類少,怎麼選都不會出錯,然而酸奶林林種種,一不小心就可能買到和奶沒什麼關係的妖豔賤貨,下面我給大家介紹一下,我們容易混淆的三種乳製品:酸奶、乳酸菌飲料、乳飲料。
酸奶:也叫發酵乳,根據狀態分成凝固型酸奶和攪拌型酸奶,主要成分是乳酸菌和牛奶,蛋白質含量>2.3%。大多數酸奶中有活菌,需要冷藏保存;不過現在有些廠家也推出了常溫酸奶,這種酸奶經過巴氏殺菌,無需冷藏。
乳酸菌飲料:以乳或乳製品爲原料,在經乳酸菌發酵的乳液中,加入水和其他物料調製而成的飲料,蛋白質≥1.0%。這種乳飲料和牛奶關係不大,由於其中含有益生菌,雖然不能補鈣,但可以用來改善腸道環境。
乳飲料:屬於調味類的飲料,蛋白質≥0.7%。由於酸酸甜甜的口感,深受消費者的喜愛,但是裏面可能既沒有牛奶,也沒有益生菌。偶爾換一下口味可以,但千萬不要指望它能補充什麼營養哈。
去超市買酸奶的時候,除了注意看包裝上的名字,還要注意裏面的配料成分,一般來說,配料表中越靠前的成分含量會越高哦。
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