孕婦吃紅豆可以消腫嗎
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可以。
紅豆含有豐富鉀元素,食用後能將體內鈉離子排除體外,從而達到消除水腫的功效。另外,紅豆含有皁角苷,有很強的利尿作用,排尿多了體內水分會跟着減少,也有一定的消腫效果。所以說,孕婦吃紅豆可以消腫。
孕婦怎麼吃紅豆消腫紅豆湯
材料:紅豆100克,冰糖20克,水700克。
做法:
1、先把紅豆再淘洗乾淨。
2、鍋裏放水,把紅豆放入鍋中,蓋上蓋,按下煲粥鍵等他自動跳到保溫即可。
紅豆鯽魚湯
材料:活鯽魚500克,紅豆150克,姜一塊,香蔥一根,料酒15克,鹽適量。
做法:
1、紅豆沖洗乾淨,倒入2000克的水,浸泡半個小時。然後把浸泡好的紅豆,連同浸泡紅豆的水一塊倒入湯鍋,大火燒開,燒開後轉小火煮半小時。
2、鯽魚去鱗、去鰓去內臟,洗淨,然後用料酒、精鹽均勻的塗抹到魚身上,魚肚塞幾片薑片,醃製15分鐘;
3、等紅豆煮至6成熟時,用另一個鍋煎魚,煎好後放入紅豆湯鍋中慢燉,直至紅豆煮至熟爛後,放入精鹽、蔥花調味即可。
孕婦吃紅豆的其他功效養心補血
孕婦喝紅豆湯能養心補血。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,具有補血、促進血液循環、增加體力的功效。
健脾益胃
紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道蠕動,促進其消化吸收的功能。紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富,能有效刺激腸青蠕動,可有效預防和改善便祕,促使排便的順暢。孕婦喝紅豆湯,能預防便祕。
清熱解毒
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒的作用。
補充葉酸
紅豆是富含葉酸的食物,孕婦食用有助於補充葉酸,促進胎兒大腦及神經發育,預防胎兒畸形。產婦喝紅豆湯還有助於通乳。
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