產後能喝米酒嗎 對寶寶危害大
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產後能喝米酒嗎?產後喝米酒會對寶寶有什麼影響?在南方的某些地方有坐月子喝月子米酒的習俗,那麼,月子米酒究竟是個什麼東東?月子米酒又適合哺乳期的媽媽喝嗎?
月子酒其實就是黃酒或米酒,是一種以稻米爲原料釀製而成的糧食酒,酒精含量通常低於 20%。典型的包括廣東的「客家娘酒」、江浙的「月子水」等,常被用於烹飪各類月子特色菜式。
哺乳期媽媽適合喝月子米酒嗎?
網上很多說法說月子米酒營養價值好,利於產後媽媽恢復身體,可以催奶。但市面上的「月子酒」酒精度差異較大。據說用於產後的「月子酒」酒精度在 4~6 度爲宜,但是在網上銷售的「客家娘酒」大多在酒精度 10 度左右。
同時,還有很多月子酒屬於家庭作坊自制,酒精度並太確定。而哺乳期攝入酒精將會產生諸多傷害:
導致奶水減少,媽媽體內的酒精將抑制催產素的分泌,從而導致奶水排出減少,溢乳反射推遲。
導致寶寶興奮、躁動,哺乳期媽媽在飲用含10-20g酒精的飲品後哺乳,寶寶易出現睡眠紊亂或者異常的興奮和躁動。
導致寶寶發育緩慢,如果哺乳期媽媽每天攝入一個標準量的酒精,可能導致幼兒生長和運動發育滯後。
影響母乳的氣味和口感,導致寶寶激素水平失衡。
哺乳期媽媽,產後食用含有酒精的“滋補品”,可導致嬰幼兒嚴重的血小板減少症和出血傾向。
那月子米酒煮沸就安全了?
有人說,月子酒都是經過煮熟或者煮沸之後,才讓產婦食用的,像是那些月子水(煮沸的米酒)以及用酒入料的菜餚,所以不必擔心酒精問題。月子酒與飲酒是兩個不同概念。
我們看一組數據:
將酒加入食物中,並煮沸,持續沸騰15分鐘,將有40%酒精殘餘;
持續沸騰35分鐘,將有35%酒精殘餘;
持續沸騰1.1小時,將有25%酒精殘餘;
持續沸騰1.6小時,將有20%酒精殘餘;
持續沸騰2小時,將有10%酒精殘餘;
持續沸騰2.6小時,將有5%酒精殘餘。
就是說:如果無法做到烹飪3小時以上,都可能有酒精殘留。
綜上所述,月子米酒並不適合哺乳期的媽媽來食用,如果一定要喝月子酒,應確保在哺乳之後再食(飲)用,或者在食(飲)用後3-4個小時之內避免哺乳。並且,不能長期喝,只能偶爾喝喝。
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