坐月子期間一直吃素好嗎
本文已影響1.33W人
本文已影響1.33W人
合理搭配各項素食是可以的,對產婦無影響。
一般人都認爲月子裏要吃葷類食物才能營養均衡,幫助產婦身體恢復,但其實葷類食物中含有的營養成分,植物界也都有,吃不習慣葷類食物的產婦只要能夠合理搭配各種素食,均衡營養攝入,一直吃素也是可行的。不過建議吃素的媽媽們,可以的話最好是葷素搭配,這樣更好。
坐月子吃素有什麼好處1、減少毒素的攝入
現在的動物在飼養過程中,通常會被使用激素、抗生素,而且動物也可能會食用殘留農藥的植物或飲用被污染的水,因此動物的體內比植物含有更多的毒素。而植物中的農藥等毒素通過清洗就能去除,產婦吃素可減少毒素的攝入。
2、防治便祕
肉類的纖維少、營養濃縮,在腸中過久會產生毒素,還會引起便祕(消化內科)。而蔬菜含有大量的纖維,有的水果含有果膠,這些成分都能起到清潔腸胃的功能,產婦多吃素食可有效防治便祕。
3、有利寶寶智力發育
英國最新研究表明,兒童在體液呈鹼性的狀態下智商比較高。而葷類食物多屬於酸性,水果蔬菜五穀多是鹼性,所以,產婦多吃蔬菜不僅可以保證自身的健康,還可能對寶寶的智力產生良好的影響。
4、讓母乳質量更好
寶寶出現溼疹往往和媽媽食用魚(包括貝殼類)、雞蛋和牛奶有關。因爲這些食物中含有的過敏成分會通過母乳對寶寶產生影響,甚至成爲哮喘(呼吸內科)、慢性耳疾的誘因。吃素食就能避免這一情況。
5、減肥瘦身
素食的熱量都比較低,食用後不容易發胖,反而還可促進腸胃中廢物排出,能夠防止媽咪產後肥胖。
月子吃素食譜推薦飯類——補血飯(取自婦科醫師的食譜,能量測量的結果不需變換任何材料)
1. 黑糯米爲主、小米爲輔(比例約十比一),配上紅棗、桂圓及白扁豆,另加當歸、黃芪一點,水比一般煮乾飯的量多一些,因爲小米很會吸水。
2. 栗子泡水發脹後先蒸煮熟,加香菇、紅棗、一點姜,與糙糯米、小米,半甜酒水同煮成飯或粥。 3. 糙糯米、花生泡水隔夜,與紅棗,加很多水同煮成粥吃,很發奶。
粥類
1. 陳皮糯米粥:糙糯米泡水隔夜,加姜、桂圓、紅糖和陳皮(一小塊,不能多),半甜水酒同煮成粥。
2. 桂圓粥:糙米爲主,小小米、小米一些(比例約六:一:一),先泡水隔夜,用多水煮成粥,再加桂圓肉、酒釀一些,最後灑上烘香壓碎的核桃即可。
菜類
1. 麻油素雞:麻油爆香老薑及香菇,再加入素肉塊稍炒,放入紅蘿蔔(切塊)與少許枸杞子,半甜水酒淹過,煮軟即可。
2. 爆香老薑、香菇,入素肉略炒,加海苔、枸杞、金桔乾一些,當歸少許,半甜水酒蓋過,待素肉軟了即可。很香,頗好吃。(此方黃芪、甘草不合)
3. 牛蒡、素肉、山藥、地瓜、枸杞與一點當歸、黃芪、甘草同煮,熟軟即可。
4. 用苦茶油爆香老薑、香菇,入素肉、牛蒡、海帶略炒,加入半水酒煮至軟,隨喜加點紅糖可。(其中的牛蒡與紅糖可替換成紫蘇與冰糖。)
5. 白扁豆泡水隔夜,爆香姜和香菇,加白扁豆、紅蘿蔔與一點點橘皮,半甜水酒同煮至軟(橘皮不可用柚皮替代,少一半能量)。
6. 黑棗、紅棗、枸杞和桂圓,加些許當歸、黃芪、甘草同煮。
湯類
1. 青木瓜湯:麻油爆香老薑,半甜水酒煮開,放入枸杞與切塊的青木瓜,煮到青木瓜稍軟便可。可隨喜加入核桃同煮食。
2. 桂圓花生湯:花生泡水隔夜,用水煮軟,最後加入桂圓、酒釀與糖蜜即可。
3. 紅豆薑湯:紅豆泡水隔夜,加老薑與半甜水酒燜煮至豆爛,入麥片與冰糖即可。
水果類
可食葡萄、李子、桃子、木瓜、荔枝、龍眼等暖性水果。(水果水分多,所以傳統月子都是等一兩個星期後才吃。) 飯菜上可隨喜灑上啤酒酵母、紅海藻或黑芝麻粉,自行搭配。
其他
會發奶的食物很多,如花生、芝麻、糯米,酒釀(酒精類)、啤酒酵母、核果類,諸如核桃、杏仁、松子、花生等均發奶,可做成像芝麻糊般食用。
【坐月子能吃薯片嗎】月子期間可以吃薯片嗎
【坐月子洗澡有什麼好處】月子期間洗澡有什麼好處嗎 月子期間洗澡的好處有哪些
【坐月子可以吃香菜嗎】坐月子吃香菜好嗎 坐月子能吃香菜嗎
【坐月子能吃糙米嗎】坐月子糙米能吃嗎 月子期間能吃糙米嗎
坐月子期間吃什麼好
坐月子期間誰照顧好
坐月子只吃春菜排骨可以嗎 坐月子吃什麼好
新媽媽坐月子期間能吃芒果嗎
坐月子可以刷牙嗎 坐月子期間應該每天刷牙
【坐月子期間如何瘦身】怎麼坐月子最好方法 產後如何恢復身材
【坐月子可以吃紅薯嗎】坐月子吃紅薯好嗎 坐月子能吃紅薯嗎
【坐月子要吃什麼】坐月子最好吃些什麼 女人坐月子吃啥好
【雅培小安素可以長期吃嗎】雅培小安素能一直喝嗎 雅培小安素能長期喝嗎 雅培小安素長期喝好嗎
【坐月子可以吃板栗嗎】坐月子吃板栗好嗎 坐月子能吃板栗嗎
【坐月子可以減肥嗎】坐月子期間能減肥嗎
坐月子期間可以吃竹筍嗎 坐月子吃竹筍好嗎
【坐月子吃什麼好】坐月子最好吃什麼 坐月子吃什麼好又可以恢復身材
產婦月子期間可以吃燒烤嗎 坐月子吃了燒烤會怎麼樣
坐月子吃素的好處
【坐月子可以吃香菇嗎】坐月子能吃香菇嗎 坐月子吃香菇好嗎