3款寶寶離乳食譜助消化
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寶貝逐漸長大開始接受離乳食品時,媽咪要注意挑選易消化吸收的高蛋白質食物。推薦3款寶寶離乳食譜:番茄蛋黃泥、軟煎豆腐餅、攤莜麥蛋餅。
番茄蛋黃泥
原料:
番茄沙司,雞蛋一隻,鹽少許。
製法:
1.把雞蛋煮熟,去皮,去清;
2.取出蛋黃碾碎,加番茄沙司、鹽少許拌勻即成。
提示:
如果按照6個月齡寶貝的營養需要來計算,一隻蛋黃所提供的4克蛋白質,可佔到全天需要量的20%—40%,相當於飲用400毫升的母乳。
軟煎豆腐餅
原料:
豆腐50克,魚茸15克,雞湯50毫升,蔥、鹽些許。
製法:
1.魚茸一定去淨骨刺,用鹽、蔥末調味;
2.豆腐抓碎,壓成小圓餅,以魚茸爲餡,包2-3個豆腐餅;
3.煎鍋少加油,把豆腐餅兩面煎黃;
4.倒掉多餘的油,加入少量雞湯,稍煨一煨,收收汁。
提示:
豆腐和魚肉都是蛋白質豐富的好食材,而且非常細軟,無需咀嚼,適合7個月以上的寶貝食用。
攤莜麥蛋餅
原料:
莜麥面25克,雞蛋半個,碎菜15克,蔥、鹽、油些許。
製法:
1.將莜麥面與打勻的蛋液、鹽、碎菜等混勻,如過於黏稠可少加水;
2.平鍋放少許油,攤上面餅,注意做到薄厚均勻。
提示:
粗糧也是日常飲食中植物蛋白質的重要來源。這麼一份莜麥攤餅,就含有不低於7克的蛋白質,是1-2歲寶貝一道很不錯的美食。
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