【西瓜皮的功效與作用】西瓜皮有什麼功效與作用 西瓜皮有哪些功效與作用
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在夏天,西瓜是大家最喜歡的一種水果,對比起大家吃西瓜瓤的各種方法,西瓜皮總是隻有被丟的份,其實西瓜皮也是可以吃的哦,而且還有非常好的功效,本文爲大家介紹了西瓜皮的功效與作用,希望能對大家有所幫助!
美容養顏
一些美容護膚用品,我們經常聽到西瓜補水爽膚、西瓜全面美容霜,由此可見西瓜對於美容養顏方面有着很好的功效。用西瓜皮擦試臉部,然後再用清水清洗乾淨,每天堅持,就會發現面部皮膚光澤細膩且有着很好的增白效果哦。如果皮膚曬之後,用冰鎮後西瓜皮去敷,有着很好的效效。
預防治療夏季痤瘡
西瓜皮綠豆湯對於預防、治療夏季痤瘡有着很好的作用,做法:取綠豆一百克,加入兩千毫升的水進行煮湯,煮沸時,讓它再進行煮十五分鐘,然後把綠豆取出,再將洗淨的西瓜皮放入,煮沸後,然後讓它冷卻,每天飲用數次,可消腫下氣,清熱解毒,清暑除煩。
解熱、止渴、便祕、乾咳
暑熱會產生煩悶、口渴,引起小便短少及便祕等現象,每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲,對於止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的療效。
壯陽
西瓜皮還是一個壯陽好食療,且得來全不費功夫,做法也是非常簡單,把新鮮的西瓜皮洗淨切絲,再加開水撈一遍,然後與瘦肉絲一起炒一下,再適當的加一些其它調料,即可食用,美味又壯陽。
健脾消暑
在炎熱的夏季裏,人們的脾胃相對都是比較差的,而且也容易引起暑氣,整個人的精神狀態相對都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮,再加上適量大棗,一起進行煎湯,可以每天當茶飲,對於健脾胃有着很好的效果哦,又可以解暑。
西瓜皮怎麼做好吃
1.西瓜皮果汁
將西瓜皮的綠衣削乾淨,然後放入榨汁機裏榨成果汁,然後放入適量的其它的果汁搭配,加入適量的糖,那肯定是非常的美味,清熱解暑、味道相當不錯哦。
2.涼拌西瓜皮
炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細長小塊,用少許食鹽拌醃二至三小時,瀝去鹽水,加醬油、醋、麻油等佐料伴食,是清涼爽口的涼拌菜。
3.西瓜皮蛋湯
西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤,切細條,將番茄切成片,把雞蛋打散。鍋加水,放入瓜條煮開,然後再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入鹽、味精、香油調味即可。
4.酸辣瓜皮榨菜絲
將西瓜皮裏面的紅壤和外面一層綠色的皮削掉,切成條
加入適量的鹽用手抓勻,醃十五分鐘,然後擠幹多餘的水分。
鍋坐油,7成熱時放蒜,蒜香撲鼻時放幹青紅椒,榨菜絲,等青紅椒顏色變深後倒入醃好的西瓜皮。翻炒幾下,起鍋前依次放入味精、白醋。
5.西瓜皮乾燒肉
把西瓜皮切成薄片,放在太陽下曝曬,讓其迅速失去水份,變成瓜皮幹。將曬好的瓜皮幹收集起來,存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之時,將其與肉放在一起,做一碗熱騰騰的瓜皮紅燒肉。
6.西瓜皮排骨湯
西瓜皮洗淨,削去翠衣,切塊成丁備用;排骨洗淨,加入水中焯掉血水備用;鍋內放入8碗水,大火煮沸後,加入排骨,文火煮40分鐘;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分鐘,加少許鹽調味即可。
7.西瓜皮炒肉
厚皮西瓜皮去掉外面的綠色硬皮,去掉裏面的紅瓤,洗淨切薄片,加鹽醃15分鐘左右。把醃好的瓜皮擠去水份備用。豬瘦肉切絲加鹽,料酒,醬油,水澱粉抓勻稍醃。熱鍋下油,油熱後,下少許薑末嗆鍋,倒入醃好的肉絲炒散至變色後起鍋備用。餘油再次燒熱,倒入擠幹水份的西皮翻炒,加入切好的紅椒絲。撒少許白糖提味,再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋。
8.西瓜皮丁粥
將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤,沖洗乾淨,切成細丁,用鹽稍醃。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米100克、山藥30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮約15分鐘,最後用鹽、香油調味,也可用紅、白糖調味。此粥具有益氣健脾、祛溼清暑的功效。
9.爆炒西瓜皮
取較厚西瓜皮洗淨,片去大部分紅瓤;小心片去綠皮;將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃製10-15分鐘,然後沖水濾去鹽分,擠幹水分;青紅椒切絲,大蒜拍扁,香蔥洗淨切成蔥花;鍋里加入適量油燒熱,倒入青紅椒、大蒜爆炒1-2分鐘;倒入瀝乾水分的西瓜皮繼續爆炒2-3分鐘,加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花調味即可。
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