西瓜皮泡菜的做法
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西瓜算是常見的水果了,但是西瓜的好處多着呢,夏天消暑、利尿、消除水腫等等。因爲西瓜糖分多,很多MM敬而遠之,但是西瓜皮就不一樣了。下面介紹的就是關於西瓜皮的減肥食譜,西瓜皮泡菜,有減肥及消水腫的功效,孕婦可適當多吃。
孕婦減肥食譜消水腫:西瓜皮泡菜
材料:海蜇皮150公克,西瓜皮300公克,辣椒絲1/2條,蔥絲1支,香油1/2大匙,糖1/2大匙,鹽少許,鹽2小匙
做法:
1.將海蜇皮切絲並對切,用水洗淨多次後,泡2分鐘去鹹味,以清水再洗一次後,撈起瀝乾水份備用。
2.西瓜皮先洗淨去除外皮青色部份及白皮內綿囊部後,再切成0.5公分厚長條絲狀,用2小匙鹽醃15分鐘,西瓜皮軟化出水後,再擠幹水份備用。
3.再將所有材料加入調味料拌勻後,醃約20分鐘,西瓜皮泡菜即可食用。
小貼士:西瓜含有的大量水分能利尿,幫助消除水腫,但是一些MM會覺得西瓜中的糖份較多,不願食用,那麼小編在這裏向你介紹的西瓜皮泡菜你就不用擔心這個問題啦,因爲西瓜皮的減肥消腫功能比果肉還要好哦!
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