2款雞蛋類孕前營養食譜
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雞蛋的營養豐富,很適合懷孕前的未準媽媽食用,那麼雞蛋怎麼吃營養才更豐富呢?本文就推薦兩款雞蛋類孕前營養食譜給大家,不僅味道鮮美,而且營養也很豐富。
艾葉煲雞蛋-孕前食譜
艾葉又有健胃作用,能促進胃液分泌,增進食慾的作用。艾葉煲雞蛋是孕前的一款好食譜。
【做法】每次可用艾葉12克,雞蛋2只,用瓦煲(忌用鐵器)文火同煮(雞蛋熟後去殼取蛋再煮)。有“滑胎”習慣的孕婦,孕後第一個月可每日服用一次,連服5-8天。孕後第二個月,每十日服一次。孕後第三個月每半月服一次。孕後第四個月每月服一次,直至妊娠足月。
2款雞蛋類孕前營養食譜
【功能】習慣性流產,中醫學屬“滑胎”範圍,多見於平素氣血虛、脾虛、腎虛以及肝鬱氣滯的婦女,於衝任二脈病變有關。因爲“衝爲血海,任主胞胎”,氣血虛則衝任不固,不能攝血保胎;脾虛則不能運化水谷精微以生血,致衝任虛損,胎失所養;而腎虛則腎氣虧損,難以固胎;肝鬱則導致氣機不暢,胎氣受阻而胎動不安,而艾葉煲雞蛋對治療滑胎有一定效果。
艾葉能溫經,止血,鎮痛,散寒除溼,適用於虛寒性的腹痛,崩漏下血,能縮短出血和凝血時間(炒炭後作用更顯著)。古方“膠艾湯”治胎漏就是有安胎作用,今配以雞蛋,功仿阿膠,且有營養作用。艾葉又有健胃作用,能促進胃液分泌,增進食慾。但用量不宜太多,一般每次6-15克即可,用量過大會有噁心、嘔吐的副作用。
雞蛋的營養豐富,很適合懷孕前的未準媽媽食用,那麼雞蛋怎麼吃營養才更豐富呢?本文就推薦兩款雞蛋類孕前營養食譜給大家,不僅味道鮮美,而且營養也很豐富。
桑寄生煲雞蛋-孕前食譜
雞蛋是大家熟悉的富有營養的食品,性味甘平。功能滋陰潤燥,補脾養血,安胎,長肌肉。桑寄生煲雞蛋是孕前的一款好食譜。
【功效】桑寄生,是寄生在桑樹上的一種槲科植物。性味苦甘、平。它有補益肝腎,強壯筋骨,養血祛風和安胎催乳的作用。一般常用它來治療血虛風溼、腰膝部神經痛、足酸背痛和四肢麻木等症;用它治療動脈硬化性高血壓及原發性高血壓都有效。《本草經》說它“主腰痛”,“安胎,充肌膚,堅發齒,長鬚眉”。中醫學認爲,桑寄生擅於“益血安胎”,對婦女懷孕期間的腰痛也有良好的治療效果。不少人常常只用桑寄生一味煎湯代茶(即桑寄生茶),防病治病。桑寄生又有滋養肌膚,長頭髮,堅強牙齒,益養肝腎的作用,所以男女都適宜。
雞蛋是大家熟悉的富有營養的食品,性味甘平。功能滋陰潤燥,補脾養血,安胎,長肌肉。《本草拾遺》說它有益氣的功用。《日華子本草》認爲它能“鎮心,安五臟,止驚,安胎”。《隨息居飲食譜》指出它有“補血安胎,濡燥除煩”的作用。
【烹製】桑寄生15-30克,雞蛋1-2只,加水同煮,雞蛋熟後去殼取蛋再煮片刻,吃蛋飲湯。
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