泰國芒果椰漿糯米飯的做法

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主料 大芒果1個 椰漿250克 糯米200克 輔料 玉米澱粉20克 鹽2克 糖適量 製作步驟
泰國芒果椰漿糯米飯的做法
1.將糯米提前在水中浸泡至少3小時。
泰國芒果椰漿糯米飯的做法 第2張
2.浸泡好的糯米倒入蒸鍋,蒸煮30分鐘。
泰國芒果椰漿糯米飯的做法 第3張
3.將蒸好的糯米放涼。
泰國芒果椰漿糯米飯的做法 第4張
4.開始製作椰漿,將椰漿、糖、鹽放入鍋內煮開。
泰國芒果椰漿糯米飯的做法 第5張
5.將煮好的椰漿倒一半到蒸好的糯米飯中浸泡20分鐘。
泰國芒果椰漿糯米飯的做法 第6張
6.在剩下的椰漿中加入玉米澱粉放在瓦斯爐上煮開,用打蛋器不停攪拌直至稠狀。
泰國芒果椰漿糯米飯的做法 第7張
7.將變稠的椰漿淋在糯米飯上,放上芒果,裝盤即可。

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