如何幫寶寶補充鈣元素
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鈣質是孩子不可或缺的一種微量元素,那麼如何幫寶寶補充鈣元素呢?本文,親親寶貝小編就總結出一些幫助寶寶科學補鈣的知識,以供媽媽們參考。
鈣質對孩子的骨骼發育起着支撐性的作用。給孩子補鈣當然不能硬生生地給孩子服用鈣片,最好的方法就是從食物中自然獲取。
以下即是幾個非常實用的技巧:
1.烹調時增加牛奶或奶粉,奶製品的使用頻率:如烹調海鮮、肉類、蔬菜時,不妨可加進牛奶、如奶油 白菜,鮮奶蒸蛋、起士烙魚、起士烙通心粉等。
2.利用牛奶製成各式點心 如鮮奶饅頭、蛋糕、布丁等。
3.果汁飲料中也可添加牛奶一起食用。如木瓜牛奶、草莓奶昔。
4.食用連骨小魚,也是鈣質攝取的最佳方法之一。如吻仔魚粥就是個好方法。
5.蝦貝類之鈣質含量也不低。例如蝦皮含鈣量就很豐富,唯烹煮前需先用水泡過,去除多餘的鹽份及雜質。
6.熬煮大骨湯、排骨湯時,可加些醋或檸檬幫助鈣質溶出,以利吸收。
7.煎或烤魚時,擠些檸檬汁,既增美味又可少放些鹽,以利鈣質的吸收。
8.多食用深綠色蔬菜及海藻、海帶等裙帶類,若能與豆腐一起食用,則所提供的鈣質也很豐富。唯菠菜與豆腐不宜在同一餐中出現
9.別小看黑芝麻,亦含有豐富的鈣質。
10.烹調香菇前,先讓香菇曬曬太陽,可以讓它活起來喔!(活性維生素d之合成)。
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