3歲寶寶食譜:清蒸鮮魚
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魚對寶寶的大腦發育特別有幫助,因此,對於3歲以上的小寶寶要尤其注意多吃魚,今天,親親寶貝小編就告訴媽媽們一種魚的營養做法,叫清蒸鮮魚,一起來看看吧。
食物原料:
淨鯉魚1條、鮮香菇50克、火腿絲30克。蔥段、薑絲、料酒、醬油、香油各適量。
製作方法:
1、魚兩面剖十字刀紋。鮮香菇去蒂,洗淨,切絲。
2、魚放在盤中,頭、尾部分各鋪上香菇絲、火腿絲、蔥段、薑絲,倒入料酒。
3、將盤子放入蒸鍋中,用大火蒸20分鐘,蒸熟後除去蔥、姜,淋上醬油和香油即可。
食譜類別:
3歲寶寶食譜
營養分析:
鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。
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