在日常生活中幫助孩子們減肥
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如今不少父母對家裏的“小胖墩”感到苦惱。美國科學家最近研究發現,其實父母可以在日常生活中採取措施幫助孩子減肥。
來自美國明尼蘇達州的內分泌專家詹姆斯·萊文讓15名8至12歲的體重正常兒童和超重兒童戴上傳感器,連續10天監測他們的姿態和身體活動。結果發現,體重正常的兒童平均每天站立和活動的時間達到368分鐘,而較重的兒童僅爲282分鐘。超重者一天要比體重正常的人多坐約兩個半小時。
科學家們先前對動物的研究也表明,某些動物體內可能存在某種“硬件”,能讓它們更活躍。萊文認爲,這一結論可能也適用於人類——有些人的“硬件”決定了他們閒逛、走路和站立的時間要比別人多很多,也有的人的“硬件”決定了他們的活動量很小。
萊文相信,儘管這種行爲上的差異從很小就會顯現出來,但並不意味着差異不可改變。爲了幫助孩子離開沙發,父母可以買一個便攜式踏步機,讓孩子一邊看最喜歡的節目一邊運動,以達到減肥的目的。
耶魯大學的研究人員發現,如果大人給出好建議,孩子基本上會聽從。他們讓一所小學自助餐廳的員工問排隊拿午餐的學生:“需要水果或果汁嗎?”結果,學生們不僅要了水果和果汁,大多數還把它們吃光了。
耶魯大學拉德食品政策與肥胖研究中心的馬琳·施瓦茨說:“父母要讓自己更有權威,並明確告訴孩子,營養均衡的一頓飯要包括水果蔬菜。關鍵是把你想讓他們吃的東西放在他們面前,而不是等他們來要,更不該問他們想不想吃。”
父母還可以減少孩子最喜歡的食物中的熱量,而不讓他們注意到。賓夕法尼亞州立大學的研究人員讓2歲至5歲半的兒童吃2種不同的通心粉和奶酪,一種脂肪含量低,另一種用加量的黃油和油脂製成。結果證實,孩子們對二者的喜愛程度相同,但吃低脂食品的孩子少攝入了72千卡熱量,這對他們來說相當可觀。
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