兒童飲食,有沒有什麼“忌口”的東西?
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兒童飲食宜忌論
俗語有云“民以食爲天”,在兒童亦如是。家長們都很關心寶寶的飲食問題,那麼,寶寶平常該怎麼吃,生病的時候怎麼吃,有沒有什麼“忌口”的東西?本期,我們就以“吃”爲切入點,簡單瞭解一下兒童飲食之宜忌。
1.兒童飲食之原則
中醫認爲,兒童時期生長髮育旺盛,對營養物質的需求高,但其脾胃的形質和功能尚未完善,若飲食稍有不當,極易損傷脾胃,影響全身氣血津液的化生和氣機升降,導致諸多病證的產生,影響正常發育。故保護脾胃正常功能處於中醫兒科診療和保健的首要地位,而與脾胃聯繫最密切的就是飲食。家長若能掌握兒童飲食的原則,知道寶寶什麼時候該怎麼吃,可使寶寶生病的次數大大減少,或使寶寶的疾病快速恢復。具體來說,兒童飲食需掌握以下原則:
a.飲食宜清淡溫熱,少吃高鹽、高糖、高油脂、高蛋白、生冷、辛辣、刺激性食物;b.飲食宜全面而多樣,注意各種食物的合理搭配;c.培養良好的飲食習慣,三餐定時定量,忌暴飲暴食,不挑食、不偏食;d.創造良好的進食環境,勿強迫進食,忌在進食時打罵孩子;e.注意飲食衛生和個人衛生,防止病從口入。
2.寶寶平時該怎麼吃?
寶寶平時的飲食,宜清淡、溫熱、好消化,保證一日三餐,進食時間宜相對固定,忌過飢、過飽、挑食、偏食;
其次,飲食宜全面多樣,均衡搭配。早、中餐可以適量進食肉蛋奶等高蛋白食物,晚餐則宜清淡少食,忌睡前進食,忌把水果當飯吃;
第三,忌食生冷、辛辣、油膩、刺激性食物,少吃或不吃零食、甜食,以減少油鹽糖及某些有害添加劑的攝入。
3.寶寶生病時該怎麼吃?
以兒童最常見的呼吸系統、消化系統疾病爲例,寶寶若出現發熱、咳嗽、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀時,除及時就診,謹遵醫囑,按時服藥外,飲食上也要特別注意,一則宜清淡溫熱好消化,二則適當少吃,並暫停肉蛋奶等高蛋白食物的攝入,適當空一空肚子,有利於疾病的快速恢復。
4.疾病恢復初期該怎麼吃?
寶寶疾病恢復初期,脾胃功能尚未完全恢復,此時仍宜清淡、少食,不可驟然攝入過多高鹽、高糖、高油脂、高蛋白食物,以免病情出現反覆。
5.特殊體質寶寶該怎麼吃?
如寶寶患有溼疹、過敏性咳嗽、哮喘、過敏性紫癜等疾病,應忌食生冷、辛辣、魚蝦海鮮、羊肉、芒果等易致敏食物,並適當減少或在一定時期內避免肉蛋奶等高蛋白食物的攝入,以免誘發或加重病情。
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