給寶寶吃蝦皮補鈣嗎
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有些家長覺得寶寶缺鈣，就想方設法的想要給寶寶多補充鈣元素，那麼給寶寶吃蝦皮補鈣嗎？這是否靠譜呢？
蝦皮確實含鈣很高，但靠蝦皮補鈣不太理想，也不推薦給孩子吃太多的蝦皮。原因何在？
從乾重食物含鈣上來說，蝦皮名列前茅，含鈣達991毫克/100克，僅次於芝麻醬，1170毫克/100克，奶酪也不過799毫克/100克。蝦皮不光含鈣，還含有蛋白質等營養素。
但從消化吸收率上來說，蝦皮質地硬，不容易嚼碎，鈣磷比例不合理，鈣的吸收會打折扣，且蝦皮佔整個蝦身的重量很小，補鈣率不如吃同等重量的奶酪。同時，有的蝦皮很鹹，一次吃不了多少，就算是無鹽蝦皮，一次也不會吃太多，況且無鹽蝦皮也不是說一點含鹽量都沒有，只是沒有一般的蝦皮那麼鹹而已。
蝦皮在常溫下放置過久容易受潮，會產生難聞的氨味，這提示蝦皮已經開始腐敗變質，可能會產生對人體有害的物質，這時候蝦皮就需要扔掉，而不是用水洗洗接着吃。
蝦皮還會含有亞硝酸鹽或亞硝胺等致癌物，尤其是亞硝胺，是直接致癌物，所以就算買了合格的蝦皮，也只能少量的攝入。
因此，並不推薦給寶寶吃太多蝦皮來補鈣。給寶寶補鈣的良好食物之一就是奶類，保持奶量充足。例如6個月以內母乳或配方奶餵養的寶寶，6~12月齡要及時添加輔食，同時保持每天600-800毫升不等的奶量，1~2歲也需要每天保持400-600毫升奶量，並注意綠葉蔬菜、豆腐、芝麻醬、蝦仁等富含鈣的食物攝入。同時維生素D獲得也要充足（可通過適當的曬太陽獲得），有利於促進鈣的吸收。
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