錫紙包排骨的做法
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材料:豬排骨、醬油、料酒、豉油雞汁、嫩肉粉、蠔油、鹽、雞精、黑胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁。
錫紙包排骨的做法
做法:烤
口味:家常味
材料:豬排骨、醬油、料酒、豉油雞汁、嫩肉粉、蠔油、鹽、雞精、黑胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁。
做法:
1、將排骨洗淨控幹水分,用醬油、料酒、豉油雞汁(即醬燒雞翅汁)、嫩肉粉、蠔油、鹽(其它的醬料中已經有鹹味了,放少許調味即可)、雞精、黑胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟排骨混合均勻,給排骨來個按摩,呵呵,這樣才容易入味呢!
2、將醃製好的排骨分別用錫紙包起來,擺入烤盤中。
3、烤箱預熱200度,放在烤箱上層烤15分鐘,然後取出刷上醃製排骨剩餘的醬汁再烤5分鐘,最後將排骨放在烤架上,刷少許色拉油,烤至表面焦黃即可,大概10分鐘。
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