幼兒園好吃的橘子教案
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3、初步瞭解橘皮和橘肉的作用。
活動準備: 1、橘子(總數與幼兒人數相同)。2、乾淨的盤子、抹布、筐子若干。
3、幼兒用書、教學掛圖。
活動過程: 引導幼兒跟隨着音樂摘橘子,激發幼兒的活動興趣。出示教學掛圖,激發幼兒活動興趣。教師:這是什麼?樹上有什麼?(2)幼兒在教師的帶領下跟隨音樂一起摘橘子。教師:我們一起把樹上的果子摘下來,看看是什麼?引導幼兒用聞、摸等方法觀察橘子的外表形狀特徵。每個幼兒從筐子裏拿出一個橘子觀察。引導幼兒觀察橘子的外表形狀。教師:我們摘下來的是什麼水果?它是什麼形狀的?像什麼?是什麼顏色的?上面有什麼?摸上去感覺怎麼樣?聞一聞,什麼味?引導幼兒學習剝橘子,觀察、品嚐橘肉。引導幼兒自己剝橘子。教師:想吃橘子怎麼辦?怎麼剝?教師示範從上往下一片一片地剝開橘皮,並鼓勵幼兒大膽嘗試。引導幼兒觀察、品嚐橘肉。教師:哇!橘肉露出來了。它是什麼樣的?上面有什麼?白白的須能吃嗎?教師鼓勵幼兒將一瓣瓣的橘肉剝在盤子裏。幼兒品嚐橘肉(鼓勵幼兒連橘皮上的橘絡一起吃),說說橘肉的味道。教師:你吃的橘肉是什麼味道的?引導幼兒瞭解橘皮、橘肉的作用。教師出示教學掛圖,介紹橘皮和橘肉的作用。教師:橘皮可以用來做陳皮、泡橘皮茶,橘肉可以榨橘子汁、做橘子醬。遷移幼兒生活經驗,鼓勵幼兒說說自己吃的含橘子成分的東西。
教師:你還吃過什麼食物帶有橘子味道?
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