教育小孩子學會細嚼慢嚥
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有的孩子餓了或者急着要去玩,吃起飯來狼吞虎嚥,囫圇吞棗,把未經充分咀嚼磨碎的食物吞入胃內,這對孩子的身體是十分有害的。細嚼慢嚥對促進頜骨發育、預防牙齒疾病有着重要的作用。
咀嚼能刺激面部頜骨的發育,增加頜骨的寬度,增強咀嚼功能。如孩子頜骨生長發育不好,可發生頜面畸形、牙齒排列不齊、咬合錯位等。
咀嚼增加食物對牙齒、牙齦的摩擦,達到清潔牙齒和按摩牙齦的目的,從而增加了牙齒、牙周組織的新陳代謝,提高抗病能力,減少牙病的發生。
咀嚼時牙齒把食物嚼碎,唾液充分地將食物溼潤並混合成食團,便於吞嚥。同時唾液中含有澱粉酶,能將食物中的澱粉分解爲麥芽糖。所以人們吃饅頭時,咀嚼的時間越長,越覺得食物有甜味,這就是澱粉酶的作用。食物在嘴裏咀嚼時通過條件反射引起胃液分泌增加,有助於食物消化吸收。有人做過試驗,兩個人同吃一種食物,一個人細嚼,另一個人粗嚼,化驗結果發現,細咀嚼的人比粗咀嚼的人能多吸收蛋白質13%、脂肪12%、纖維素43%,由此可見細嚼慢嚥是大有好處的。狼吞虎嚥地進食,增加了胃腸道的負擔,易引起胃腸疾病,而且還浪費了很多營養物質。
總之,養成良好的進食習慣,對於保護孩子齒和牙周組織的健康、促進頜骨的發育以及幫助消化吸收、增進身體健康大有益處。有狼吞虎嚥的進食習慣的孩子,家長一定要幫助他們糾正。
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