間歇性斷食的危害
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間歇性斷食是一種新興的飲食方式,包括在一個期間內進行斷食與進食循環,不過間歇性斷食也會對身體早晨一定的不良影響,下面來詳細瞭解一下間歇性斷食的危害。
間歇性斷食的危害
1、飢餓
這個應該不難理解,你的身體一直以來都習慣了一天三餐,甚至還包括下午茶和各種零食,生物鐘會提醒你的大腦是時候該吃點啥了,所以到點兒就吃是你一直以來都習以爲常了的。
讓你產生飢餓感的是身體釋放出來的一種叫做ghrelin的激素(飢餓激素),或稱爲生長素釋放肽,它有調節食慾的作用,通常在早餐、午餐和晚餐時間分泌量達到高峯。
當你第一次禁食的時候,ghrelin並不會馬上減緩釋放速度,所以它的水平仍將繼續達到峯值,你會感覺到飢餓。
最初的幾天需要很強的意志力去克服飢餓感,3-5天時會是最難熬的時候。不過,在這個過程中,你會經歷某種臨界點,過了這個點,飢餓的感覺會慢慢消退。
你可能有過這樣的經驗,在長跑或耐力訓練中,當到了某個臨界點時,身體會感覺極度疲勞,使你幾乎無法繼續下去,但如果你再堅持一下,反而會感覺越來越輕鬆。
怎樣克服輕斷食初期的飢餓感呢?
營養學和心臟病專家Luiza Petre博士建議,在開始的一兩週內,每天喝大量的水,能幫助你增加飽腹感,並抑制住往嘴裏塞東西的衝動。
早上起牀後先喝一杯溫水,或者蘋果醋水,一方面可以稀釋血液,清除一夜中積聚在體內的毒素,二來還可以控制食慾。
通過間歇性斷食,你會更深地體會到,什麼是真的肚子餓。因爲很多時候,你想吃東西其實是因爲你口渴或者乾脆就是太無聊了。
另外,喝黑咖啡和綠茶也有用,但注意不要在晚上喝,不然會影響睡眠。睡眠不足會增加飢餓感。
白天儘可能保持忙碌,忙起來了就不會把太多心思放在吃上。
還有避免劇烈運動,因爲這會增加飢餓感。
前一天要吃足夠的食物,保證營養均衡,多吃蛋白質和健康脂肪,能延長飽腹感。
2、對某些食物極其渴望( craving )
間歇性斷食期間的另一個反應就是會對某種食物產生更強烈的食慾,例如甜食、米飯、麪條等精碳水飲食。
這是因爲你的大腦需要葡萄糖才能正常工作,身體中儲備的糖原消耗乾淨後,大腦就會發出信號,讓身體尋找更多的糖來供能。
具體怎麼解決?
針對每一種食物的craving,都會有不同的方法去化解。
減肥總失敗,無法控制食慾?原因是你身體中缺少這些東西一文會讓你更清楚地瞭解身體與食物之間的關係,並找出相應的解決辦法。
3、頭疼
在你的身體開始適應新的就餐時間的時候,會出現不同程度的頭疼。
低血糖可能會導致很多人頭疼。尤其是斷食前的一頓飯吃了太多碳水化合物,引起血糖迅速飆升,斷食之後血糖又會快速下降,可能會引發頭痛。
因此,在禁食前吃低糖低碳水飲食可以防止這種不良反應。
電解質缺乏是另一個原因。
在斷食初期,爲了減少飢餓感,你會喝大量的水,因此排尿次數增加,電解質會隨着尿液排出體外。
平常進餐時多吃富含電解質和礦物質的食物,可以預防這種現象發生。
4、疲倦
對於大多數人來說,我們的主要能量來源是食物中的碳水化合物。
當你整天都在吃東西的時候,你的血糖就像過山車一樣上下起伏。而當血糖崩潰時,它就會帶走你的能量。
如果你讓身體休息16個小時,期間什麼也不吃,你的身體就會開始調用儲備的脂肪來獲取能量。
而這個能量轉換的過程需要一定的時間,你會經常感覺很累,沒有精神,這在剛開始輕斷食的頭一兩週尤其明顯。
解決辦法同樣是多喝水,補充電解質,保證充足的睡眠。
而一旦你的身體適應了新的供能方式,就會開足馬力給你更多的能量,從那以後你就會感覺更輕鬆、頭腦更清晰、思緒更敏捷。
舉個我自己的例子。
在開始低碳水飲食和輕斷食減肥之前,我基本上每天一到下午一兩點鐘就困得不行,不管晚上睡的好不好,下午這一覺是必須的,不然的話做什麼都沒有精神。
而現在則完全相反,我一整天都能保持旺盛的精力,即使連續寫幾個小時的文章腦子也不會困頓。
5、易怒
不管你嘗試哪種輕斷食方式,它在最初的幾周都多少會對你的情緒有一定的影響,
這還是血糖惹的禍,原理和第3、4項不良反應相同。
怎麼解決?
多喝水、多吃蔬菜、多吃健康脂肪、睡足覺、爲自己減壓。
最後,要循序漸近地開始輕斷食,從短期斷食開始,不要一下子直接過度到一天一頓飯。
6、胃灼熱,腹脹和便祕
這種反應並不常見。
你的胃會產生胃酸來幫助消化食物,所以當你不吃東西時,可能會感到胃灼熱(燒心)。
其他還可能會有包括噁心、打嗝、肚子脹、便祕等消化不良的症狀。
解決辦法:
平常多吃青菜、多喝水、少吃辛辣食物,可以減輕不適感。
另外,要逐漸延長斷食時間,避免長時間禁食。
如果症狀反覆並且持續,應終止斷食,並儘快就醫。
7、感覺冷
在斷食期間感覺手腳發冷是正常現象,有些人很快就會習慣,另外一些人則會採取措施讓自己更舒服些。
造成這種感覺的原因有很多。
首先,你吃完飯後,身體在消化食物的過程中會產生熱量。但在斷食日,因爲沒有食物可以消化,也就不會有“集中供暖”的待遇。
此外,你的身體非常善於保護你的重要器官,這意味着如果你沒有吃那麼多,身體就會優先考慮爲器官供暖,使你的四肢(手腳)冷卻下來。
好消息是,你的身體實際上會燃燒卡路里,來保持穩定的溫度。
⬥ 你可以通過喝熱水、熱茶、洗個熱水澡等方法來給身體加溫。
8、暴飲暴食
這是大多數人都會遇到的問題,原因之一是補償心理,覺得有好幾個小時不能吃飯,所以能吃的時候就趕緊多吃點兒。
另外一個原因是,在進食日吃的不夠,也就是說沒有吃夠基礎代謝所需要的熱量,或者營養不夠全面,致使在斷食期間產生強烈的飢餓感,一旦到了吃飯的時間就控制不了食慾,很容易吃多。
解決辦法:
結束斷食開始吃飯之前半小時,先喝一杯白開水,或者蘋果醋水,這會幫你降低食慾。
吃飯時,儘可能地吃各種食物,包括蔬菜、蛋白質、健康脂肪,尤其注意一定要吃夠身體所需的卡路里,但小心不要吃過。
你可以用這個在線工具來計算你身體需要的熱量。
9、尿頻
看到這裏你應該已經瞭解到,緩解斷食不適症的方法中,多喝水是其中重要一項。
水喝多了自然會多跑幾趟廁所。
很抱歉,沒有什麼辦法能解決這個問題。多起來活動幾次,就當鍛鍊身體了吧。
還有,別忘了補充電解質。
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