【獼猴桃可以和牛奶一起吃嗎】獼猴桃能和牛奶一起吃嗎 獼猴桃牛奶可以一起吃嗎
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獼猴桃是人們非常喜歡的一種水果,它營養價值極高,富含維生素等各種人體所需物質。牛奶是生活中常見的食物,那麼獼猴桃可以和牛奶一起吃嗎?下面一起來看看吧!
獼猴桃可以和牛奶一起吃嗎
獼猴桃最好不要和牛奶一起吃。
獼猴桃含有維生素C,果酸等植物酸,而牛奶中含有大量的蛋白質和礦物質鈣,這幾種物質單獨攝入都對人體有很好的滋補作用,但是要是兩者同食的話,獼猴桃的維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
建議隔兩個小時以上再吃。因爲獼猴桃和牛奶都是營養價值很高的食物,雖然不能同食服用,但是隔一段時間進食的話兩種食物的營養都能吸收到,獼猴桃補充維生素,牛奶補充蛋白質。間隔時間最好是兩個小時以上,等一種食物慢慢消化,就可以進食另一種食物了,這樣能避免身體出現不適。
獼猴桃不可以和什麼一起吃
1、甲殼海鮮
很多的軟殼海鮮都含有五價的砷成分,而獼猴桃是高維生素C水果,維生素C和五價的砷會發生化學反應,生成物質爲砒霜,具有毒性,雖說產生的量很少,但是也會對肝臟造成一定損傷,不適合一起食用。
2、高蛋白食物
獼猴桃很有大量的維生素C,這種維生素和蛋白質會發生反應,生成一種胃酸難以溶解的絡合物,一起食用輕者引起消化不良,降低食物營養價值,出現腹脹,腹瀉等,嚴重時引起胃腸內結石。
3、高鐵食物
獼猴桃中含有的維生素C具有強氧化性,而動物肝臟中含有大量的二價鐵離子,在高濃度維生素C環境下會氧化成三價鐵,人體不能吸收三價鐵,因此,這兩種食物一起吃會降低彼此的營養價值。
4、黃瓜
黃瓜是瓜果蔬菜中的一個異類,黃瓜中含有大量的維生素C分解酶,可分解獼猴桃中的維生素C,降低其營養價值,不適合一起吃。
5、蘿蔔
獼猴桃的主要營養價值的體現就是補充維生素C,而蘿蔔類食物中含有維生素分解酶,這類食物和獼猴桃一起食用會導致獼猴桃中的維生素C被大量分解,降低其營養價值,嚴重時還可引起甲狀腺腫大。
獼猴桃和什麼搭配吃好
獼猴桃+橙子:可以預防關節磨損。
獼猴桃+大米:可以健脾補肺。
獼猴桃+杏:可以均衡營養。
獼猴桃+蛋黃:可以美容養顏。
獼猴桃+薏米:可以抑制癌細胞。
獼猴桃+酸奶:可以促進腸道健康。
獼猴桃+生薑:可以清熱和胃。
獼猴桃+蜂蜜:可以清熱生津、潤燥止渴。
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