廣西端午節的風俗 廣西端午節吃什麼
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端午節爲每年的五月初五,至今已有2000多年曆史,在我國各地區也有不同的端午節民俗慶祝活動,下面來了解一下廣西端午節有一些什麼風俗。
廣西端午節的風俗
包糉子
廣西南寧人端午節最愛吃的糉子,是一種被稱爲“涼糉”或是“鹼水糉”的糉子。
南寧人包涼糉有不少講究,比如要求包裹糉子的竹葉葉闊無毛且清香性涼,涼糉的形狀一般會包成細長形或三角形。甚至還有些習俗,是把稻草燒成灰來泡水,取此水浸泡糯米之後包成糉子。涼糉在食用時,人們喜歡蘸取蜜糖或是白糖食用,基本就以甜味爲主。
飲雄黃酒
端午節當天正午時分,老人們會在房前屋後灑些雄黃酒。人們都會自行採購雄黃、米酒泡製雄黃酒。因爲祖輩大多依山而居,山上蛇蟲較多,爲了防止蛇蟲進屋,習慣在端午這天將泡好的雄黃酒繞屋噴灑一圈,這一習俗也因此流傳至今。
掛艾葉菖蒲
廣西人在端午節的時候,常會將菖蒲、艾葉、蒜頭、龍船花等中草藥葉紮成一束,掛在門邊,還有部分地方有焚柚皮、柑桔皮、蒼朮、白芷、菸葉的風俗。飲菖蒲酒的習俗是從我國江南沿海一帶傳過來的,通常是在節前便把菖蒲切碎,拌上雄黃浸入酒中節日便可飲用。
渡河公
相傳在遠古時代,天地遭遇大荒洪,整個世界一片汪洋。只有一對男女抱住一個神奇的大南瓜漂浮在水面而免幸遇難。洪水過後,整個世界的人類只剩下了這對男女,他們上岸後,兩人重新開始生活,繁衍了人類。壯族後人,世代將這兩人奉爲自己的始祖先。從此,廣西就有了以“渡河公”活動爲主題的壯族端午節,爲中國傳統端午節豐富了新的內涵和增添特色文化色彩。
農曆五月初五端午節,廣西壯族居民較多的上林縣三裏鎮一帶,家家戶戶齊聚清清的小河邊歡度當地民俗活動“渡河公”節,壯語也叫“渡渡河公”。該民俗活動形成於明朝,至今有四百年的歷史了。每年“渡河公”節的傍晚,壯族男女老少們都自發涌向約定俗成的小河、池塘邊,舉行各種形式的“渡河公”活動,美麗的壯鄉姑娘們聚集在一起,製作“渡河公”, 唱着山歌,品嚐糉子。
取回“龍船水” 煮飯熬藥洗澡
家住邊陽街的老南寧老農說,住在邕江邊一帶的街坊,小時候過端午都有這樣的印象,就是在端午當天清晨去邕江取“龍舟水”(也有居民稱“龍船水”),取回之後用來煮飯、熬藥、洗澡。不過,現在的年輕人很少有人延續這一風俗了。
不過,很多老南寧還是習慣在端午這天買回一些藥草,回家用水燒開,再給全家人洗浴。“我們小時候一直是這麼過來的,現在有了兒子、孫子,也希望他們遵從這一習俗。”永寧街一位阿姨對記者說,正因爲有了這樣的習俗,每到端午,各個農貿市場、菜市以及大街小巷,纔會有那麼多銷售藥草的商販。他們銷售的,大都是鮮艾草、菖蒲、銀花藤、野菊花、麻柳樹葉、桉樹葉、九節楓、活麻、柳樹枝、野薄荷,以及桑葉等植物的葉莖,大家認爲這樣的“草藥浴”可以解暑鎮痛、散風清熱,用在孩子身上可以去溼氣、預防長痱子。
趕藥市購買草藥
已在南寧定居多年的冷女士,老家在百色市靖西縣。她告訴記者,最近幾年,靖西縣的端午藥市已經發展爲一個規模盛大的節日,很多人不遠千里慕名前去採購草藥。
冷女士說,在她的記憶中,每年端午,家鄉都有一番別樣的景象。其中靖西一帶的壯族羣衆,除了做“牛角”糉粑紀念屈原之外,當天還有一個非常熱鬧的風俗街日——趕藥市。這一天,四面八方的羣衆挑着一擔擔中草藥彙集圩鎮。僅在縣城,藥攤就擺滿市場和附近街頭。趕藥市的男女老少成千上萬,現場人頭攢動、人聲鼎沸。
“我們小時候就常跟着長輩一起趕藥市,所以也能辨識不少藥草。”冷女士說,當地端午趕藥市的習俗已經延續數百上千年,因此,每逢端午,靖西縣遠近村醫藥農,以及周邊德保、那坡、田東、田陽、右江區、天等、大新乃至雲南、越南等地的民間醫生和羣衆,也會將自採自種的各種中草藥,或各種藥用動物、礦物等運至靖西出售,在集市上,可以見到許多奇珍異草。
放河燈上天橋 狂歡一整天
在下楞村,端午節賽龍舟的習俗已延續數百年,除此之外,當地還有許多獨具特色的節日習俗。
盧嬸年輕的時候嫁到下楞村,至今已在村裏生活了30多年。她說,在下楞村生活,首先要學會每一個下楞婦女都要掌握的技能,就是製作河燈。每年到了端午節,龍舟賽事過後,家家戶戶都會以巷子爲單位,老老少少乘上船,到河裏放河燈。“用藍色、紅色、青色等顏色的彩紙,疊成四角形的河燈,中間放上蠟燭。夜晚點燃蠟燭之後,將河燈小心置放於水面,就叫點河燈。”
盧嬸說,端午節前,村裏每條巷子的婦女們都圍坐在一起做河燈,每個巷子大約製作兩三百盞,到了夜晚,河面上星星點點,非常漂亮。下楞村人認爲,他們祖輩依水而居,河燈能爲他們祈福、保平安。
另外,端午的夜晚,下楞村人還會集中在空曠處,請來道公,在事先搭好的“天橋”上做法,當地俗稱“上天橋”。其實,“天橋”就是以一些桌子搭建而成的金字塔狀結構的架子,村民們圍繞着“天橋”敲鑼打鼓,熱鬧非凡。
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