甜豆和荷蘭豆的區別
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甜豆和荷蘭豆都是生活中常見的豆類蔬菜,由於外形有點相像,很多人都傻傻的分不清楚,那甜豆和荷蘭豆的區別有哪些呢?下面就來具體看看吧。
名字區別
荷蘭豆的英文名稱爲“Snow Peas”或“Heirloom Peas”,它的原產地其實是在中國,由移民者帶到荷蘭,當時被荷蘭人稱爲“中國豆”。
甜豆的英文名稱爲“Snap Peas”,它是豌豆與荷蘭豆的雜交品種。
葉子區別
甜豆小葉呈長圓形或卵圓形,長大約3到5釐米,寬大約1到2釐米,全緣。
荷蘭豆的葉子具有小葉4到6片,呈心形,葉子的下緣具有細牙齒,小葉呈卵圓形,長2到5釐米,寬1到2.5釐米,全緣。
花朵區別
甜豆花朵單生或1到3朵排列成總狀腋生,花冠呈白色或紫紅色。
荷蘭豆花白色或紫紅色,單生或1到3朵排列成總狀花序。
果實區別
甜豆的莢果長橢圓形,長大約5到10釐米,莢果內有紙質的襯皮,種子呈圓形,一般是2到10顆,青綠色。
荷蘭豆的莢果長橢圓狀或扁圓形,種子呈圓形、圓柱形、橢圓形或扁圓形,每莢有2到10顆,大多爲青綠色。
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