枇杷葉怎麼熬製枇杷膏 怎麼用枇杷葉做枇杷膏
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很多人認爲枇杷膏就是用枇杷果熬製而成的,實際上,實際上真正有止咳作用的枇杷膏的主要原料是枇杷的樹葉,下面就來了解一下枇杷葉熬製枇杷膏的方法。
做法一
材料:枇杷500克、冰糖30克、枇杷葉25克
1、新鮮枇杷果洗淨,取出核;
2、把枇杷葉洗淨切一下;
3、枇杷核用料理機加適量的水打碎;
4、枇杷葉和枇杷核加水,小火熬半小時左右;
5、枇杷葉和枇杷核加水,小火熬半小時左右過濾取汁;
6、把枇杷果肉用料理機打成汁,和熬好的核葉汁一起倒入鍋中,攪拌均勻。
7、加冰糖小火熬,熬至濃稠的膏狀即可。
做法二
材料:枇杷葉、枇杷花、川貝粉、老冰糖
1、清洗枇杷葉,必須要把枇杷葉背面的毛絨刷乾淨;
2、清洗枇杷花,並剪小,也可以不剪,剪過的到時候出的汁水比較濃;
3、枇杷葉、枇杷花和川貝粉入鍋,小火熬半小時左右,用濾網把渣去除;
4、汁水再次入鍋,放入老冰糖,先用大火燒製,然後慢慢轉爲小火熬製。等到汁水變稠膩就行即可。
做法三
材料:枇杷2斤、冰糖50g、枇杷葉100g
1、枇杷葉一葉葉洗淨放入大量的水(大概二斤)煮開後小火燜煮;
2、煮至水剩小半碗時撈出枇杷葉!把枇杷水留在鍋裏;
3、枇杷洗淨剝去皮,去掉籽;
4、把剝好的枇杷倒入枇杷水中,倒入冰糖開鍋熬製;
5、小火熬至濃稠就可以了,待涼後一小份一小份分開放入保鮮袋中入冰箱保存!
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