豬肝是發物嗎
本文已影響2.92W人
本文已影響2.92W人
豬肝中含有豐富的的鐵質,是一種常見的補血食物,而且豬肝還有肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,下面來了解一下豬肝是不是發物。
豬肝是發物嗎
豬肝並不屬於發物,適當的吃一些豬肝是可以起到補血以及預防貧血的效果,而且豬肝含有維生素,可以提高抵抗力以及護肝,防止皮膚衰老等,不過需要注意的是豬肝含有較高的膽固醇,食用太多會導致高血壓或者高血脂等症狀。
吃豬肝注意事項
1、豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食用過多,攝入的膽固醇就會過量,會導致動脈硬化和加重心血管疾病,因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。
2、維生素C易被氧化破壞,尤其是遇到某些微量元素時氧化更爲迅速。豬肝中銅元素含量較高,它可與維生素C結合,使維生素C失去原來的功能。
3、豬肝是豬體內最大的解毒器官,各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質,都會留在豬肝內,並經它解毒後進入腎臟,再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的,因此買回來的豬肝應用自來水沖洗10分鐘,再放在水中浸泡30分鐘,纔可食用。
4、常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等,豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物,影響藥效。因此,吃豬肝時不能服用酶製劑藥類。
發物的常見種類
1、食用菌類:主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類:主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
5、禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物,但也不宜多吃,一般一天不宜超過2個,尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人,更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白,但它們屬於異性蛋白,有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
豬肝怎麼炒又嫩又好吃 超嫩不腥的美味豬肝做法
黃瓜拌豬肝 黃瓜拌豬肝的做法 黃瓜拌豬肝怎麼做好吃
【麻油豬肝的麻油是哪種】麻油豬肝用什麼麻油
【豬肝燉湯配什麼好吃】豬肝湯的做法大全
豬肝怎麼去毒 輕鬆去除豬肝毒素的幾個要點
【十個月的寶寶可以吃豬肝嗎】10個月孩子能不能吃豬肝
【雞蛋是發物嗎】雞蛋到底是不是發物嗎 雞蛋是不是發的食物
孕婦吃鵝肝好還是豬肝好
【豬肝變色了還能吃嗎】豬肝變色了還可以吃嗎
1歲寶寶怎麼吃豬肝 一歲寶寶可以吃豬肝嗎
【自己滷豬肝怎麼做好吃】滷豬肝的家常做法大全
黃豆豬蹄煲是不是發物
修復肝臟的最好食物有哪些 六款養肝護肝食物推薦
比豬肝更適合寶寶的動物肝臟,口感更好更易吞嚥
豬蹄是不是發物
【怎樣去除豬肝的腥味】豬肝如何去腥
豬大腸、豬肝、豬血, 豬的哪些部位不能吃?
豬肝是發物嗎 吃豬肝會發蕁麻疹嗎
【哺乳期吃豬肝會回奶嗎】餵奶吃豬肝會回奶嗎
【春天不能吃豬肝嗎】春天吃豬肝不好嗎
【配方奶粉能加糖嗎】配方奶粉可以加糖嗎 嬰兒奶粉放
子宮肌瘤能不能吃紅豆
悲!父親誤用手槍打死親兒
【女人決定離婚的表現】女人真心想離婚的表現 堅決離
4月嬰兒輔食添加什麼比較好
瓊瑤正式起訴於正抄襲《梅花烙》:對我的傷害加劇
寶寶春季容易得什麼病
10分鐘就能搞定的美味,好吃到上天!
帶寶寶坐飛機帶哪些證件 嬰兒坐飛機要什麼證件
【孕婦可以喝茵陳水嗎】孕婦能不能喝茵陳水 孕婦能喝
【女人吃什麼養卵巢和子宮】吃什麼保養卵巢和子宮
這5個“壞習慣”都是寶寶變聰明的象徵!
孩子玩過家家有什麼意義?那是孩子的心智在成長
結核性腹膜炎最常見的併發症是
輔食應該怎麼添加 嬰幼兒輔食品類走向精細化與定製化