番茄什麼時候吃最減肥 睡前三小時食用效果最佳
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番茄是一種物美價廉的保健水果，其中含有豐富的維生素和礦物質，也是許多減肥人士首選的瘦身水果，下面一起來了解一下番茄什麼時候吃最減肥。
番茄什麼時候吃最減肥
想要發揮番茄最佳的減肥功效，建議在晚飯後或者睡前叄個小時吃番茄，有研究表明這個時間吃番茄可以促進夜間時段(晚上10點到2點)身體的激素分泌，特別是一種被稱爲「13-oxo -ODA」的脂肪酸，日本京都大學研究人員表示，這種脂肪酸在動物實驗中可有效降低脂肪合成。另外，晚上吃番茄可以增加膳食纖維的攝取量，該報導指出，保持這個習慣並配合正常運動，可達到3個禮拜內瘦5公斤的效果。
番茄減肥吃法
Day1：
早餐：牛奶、水煮蛋2顆
午餐：水煮玉米一根、滷牛肉200g、燙青菜
晚餐：番茄不限量(但要先吃)、水煮玉米/小黃瓜一根
Day2：
早餐：黑咖啡、水煮蛋1顆、全麥吐司一片
午餐：瘦肉料理(青椒炒肉雞、煎魚片...等)、燙青菜
晚餐：番茄不限量(但要先吃)、水煮玉米/小黃瓜一根
Day3：
早餐：黑咖啡、水煮蛋1顆
午餐：地瓜、雞胸肉料理(涼拌雞胸肉...等)、燙青菜
晚餐：番茄不限量(但要先吃)、白菜豆腐湯
番茄生吃好還是熟吃好
其實兩者各有好處，應該視乎需要的營養而定。
把番茄煮熟來吃有助於吸收茄紅素，茄紅素是類胡蘿蔔素中的一種，具抗氧化成分，可抗衰老以及預防心血管疾病。番茄只要經高溫加工，破壞了番茄的細胞壁，便會釋出更多茄紅素。茄紅素在體內接觸血液後會轉化成維他命A，維他命A屬脂溶性，溶於脂肪，因此在烹煮時加少許油，番茄煮熟後更易被人體吸收。
至於生吃番茄，則能吸收更多維他命C。維他命C能夠幫助加速傷口癒合和增強免疫功能，加強身體的抵抗力。由於維他命C屬水溶性，在烹煮時容易受到破壞而流失，因此生吃番茄，吸收到的維他命C較豐富。
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