吃榴蓮酒駕是真是假
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吃榴蓮後開車有可能會被檢測出“假性酒駕”,“假性”的具體表現爲,短時間內會測出涉嫌酒駕,但是5-10分鐘之後再測,數值會降到安全值範圍。
因爲榴蓮會進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳。當水果內細胞缺氧時,它們的無氧呼吸速率就會大大提升,從而產生乙醇。另外一種解釋是,水果中含有的糖分與生物酶起反應,產生酒精和二氧化碳。 所以如果在吃完榴蓮後建議過十幾分鍾後再開車,以免引起不必要的麻煩。
容易引起酒駕的食物1、蛋黃派:提拉米蘇、蛋黃派等糕點類食品的確存在酒精,不僅配料表中有所標註,經測試也確實存在。不過這類食品中的酒精劑量很小,只在口腔和胃裏殘留,並未進入血液,過幾分鐘就可消散。
2、帶“酒”的食物:食用酒釀丸子、啤酒雞、酒心巧克力、醉蝦等,單從名字就可看出,這些食物含有酒,經過測試,食用酒心巧克力後,酒精含量可高達160mg/100ml。
3、豆腐乳:在豆腐乳的配料表上,基本上都標註了“食用酒精”字樣。
4、止咳糖漿:止咳糖漿是治療咳嗽的藥品,但是止咳糖漿中含有一定量的酒精。
5、藿香正氣水:藿香正氣水是治療中暑的良藥,但其成分中含有大量酒精,測試結果可高達230mg/100ml。
6、漱口水:爲了起到殺菌消毒的作用,漱口水裏也含有大量酒精。
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