消暑小食推薦:涼拌腐竹

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夏天快到了,是不是一想到炎熱的天氣,就沒有胃口,不想吃飯呢?涼拌菜就最適合夏天食用了,今天小編介紹一款涼拌菜---涼拌腐竹,絕對有營養喔。

  食材明細

腐竹適量 胡蘿蔔適量 黃瓜適量 蒜適量 辣椒油適量 味精適量 鹽適量

消暑小食推薦:涼拌腐竹

製作方法

1. 準備好腐竹、胡蘿蔔、蒜、黃瓜。

2. 把腐竹切成小段。

3. 黃瓜和胡蘿蔔切絲。

4. 把蒜切碎。

5. 把蒜、胡蘿蔔、黃瓜放入盆中加入鹽,醃五分鐘。

6. 腐竹入開水鍋中燙一分鐘。

7. 撈出放入圖5中,加入辣椒油、味精拌勻。

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