涼菜做法推薦：涼拌豆角
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豆角一般作爲炒菜盛在桌面，你吃過涼拌豆角嗎?搭配不同的醬料，做出的涼拌豆角別有一番風味喔，趕快來試試吧。
豆角一般作爲炒菜盛在桌面，你吃過涼拌豆角嗎?搭配不同的醬料，做出的涼拌豆角別有一番風味喔，趕快來試試吧。
食材明細
豆角適量 胡蘿蔔適量 熟白芝麻適量 蒜適量 鹽適量 香油適量 白醋適量 白糖適量 蒜蓉適量 芝麻醬適量
做法
1. 準備好食材。
2. 豆角洗淨切段。
3. 胡蘿蔔切片後切條。
4. 鍋內熱水，將豆角和胡蘿蔔焯燙。
5. 撈出過涼水。
6. 盛出放涼備用。
7. 大蒜剁成蓉。
8. 加芝麻醬、白糖、白醋、鹽、香油混合拌勻，再加少許清水，繼續攪拌成調味汁。
9. 將調味汁倒在豆角、胡蘿蔔中，灑上白芝麻裝盤即可。
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