【妊娠糖尿病能吃大蒜嗎】孕期糖尿病可以吃大蒜嗎
本文已影響1.78W人
本文已影響1.78W人
妊娠糖尿病可以吃大蒜。
最新研究表明,大蒜有提高機體免疫能力、控制血糖的功能,有助於防治糖尿病。大蒜中的大蒜素能影響肝臟中糖原的合成,降低其血糖水平,已確認具有直接降低血糖值的效果。
科研人員用大蒜汁對家兔進行試驗,發現家兔使用大蒜汁兩小時後血糖濃度可降低17.9%——26.2%。此外,大蒜素還能修復萎縮的胰島細胞,促進胰島素的分泌,最大限度地恢復胰島素自身調節血糖的能力。
而大蒜不僅能降糖,而且還有助於改善血管病變,防止併發症。糖尿病的主要併發症是動脈粥樣硬化,大蒜可降低膽固醇和血液中的甘油三脂,對預防糖尿病患者心血管併發症有特殊效果。
大蒜屬於“發酵性碳水化合物”,可以刺激一種能降低食慾的胃腸道激素分泌,因而有利於減肥。另外,大蒜還可以提高胰島素敏感性,從而更好地控制血糖水平,預防糖尿病發生。
糖尿病人如何食用大蒜1、宜生食
大蒜素遇熱時會很快失去作用,所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱,也怕鹹,它遇鹹也會失去作用。因此,如果想達到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鐘,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
2、搭配維生素B1吃
在食用大蒜時,應與含維生素B1多的食物黃豆、花生等同食,這樣可加強糖類代謝,促進葡萄糖吸收及利用;大蒜與含纖維素B6的食物魚類、瘦肉等同食,有助於活化胰臟功能,幫助胰島分泌胰島素;大蒜與含維生素C的蔬菜如西蘭花等一起食用,降糖效果明顯。由於大蒜對胃黏膜有一定刺激作用,專家建議每天食用2-3瓣大蒜,並將大蒜搗碎放置10—15分鐘後再直接食用(煮熟後會破壞有效成分),這樣可使大蒜中的蒜酶更好的合成蒜素。
3、吃發酵黑大蒜
黑蒜是用普通的大蒜在不剝蒜皮,在高溫高溼的條件下自然發酵而成的。經過發酵的大蒜,不但去除了令人討厭的氣味,又不改變大蒜的有效營養成分,更使大蒜的主要活性成分含量達到生大蒜的3~5倍抗氧化能力達到5倍以上。日本着名分子細胞生物學專家、三重大學教授田口寬的研究結果表明,在具有抗氧化損傷功能的300多種食品對比中,黑蒜的抗氧化能力名列前茅。日本的研究結果表明,黑蒜具有降血壓、降血脂、降血糖、防血栓、防癌症、降膽固醇、抗衰老、增強免疫力的明顯功效。
需要提醒的是:每天過量食用生蒜會對人的口腔、喉嚨、腸胃黏膜造成刺激性損傷,引發炎症,還會損害腸胃、肝臟功能。
小貼士大蒜殺菌雖然有依據,但並不能代替疫苗和藥物,起到同等的作用,大蒜也不能從根本上預防甲型H1N1流感。因此孕婦不要將大蒜當作防治流感的替代品,而應當採取更積極科學的防範措施。
此外,孕婦吃大蒜要適量,因爲過多食用大蒜可能產生一些不良反應。大蒜中含有的大蒜素比較辛辣,過量食用可能對胃粘膜、腸壁造成刺激,嚴重的會引起胃痙攣和腹瀉等。所以孕婦最好不要過多食用生蒜,另外就是切忌空腹食用。體質虛弱和胃腸衰弱的人,更要減少吃生蒜。
【妊娠糖尿病能吃土豆嗎】妊娠糖尿病可以吃土豆嗎_孕期糖尿病可以吃土豆嗎
【妊娠糖尿病能吃石榴嗎】妊娠糖尿病可以吃石榴嗎 孕期糖尿病可以吃石榴嗎
【妊娠糖尿病能吃甜玉米嗎】妊娠糖尿病可以吃玉米嗎 孕期糖尿病可以吃玉米嗎
【妊娠糖尿病能吃蘋果嗎】妊娠糖尿病可以吃蘋果嗎 孕期糖尿病可以吃蘋果嗎
【妊娠糖尿病能吃紅薯嗎】妊娠糖尿病可以吃地瓜嗎
【妊娠糖尿病可以吃桃子嗎】妊娠糖尿病能吃桃子嗎 孕期糖尿病能吃桃子嗎
【妊娠糖尿病能吃紅薯嗎】妊娠糖尿病可以吃地瓜嗎 妊娠糖尿病能不能吃紅薯
【妊娠糖尿病能吃羊肉嗎】妊娠糖尿病可以吃羊肉嗎 孕期糖尿病能吃羊肉嗎
【妊娠糖尿病能吃芋頭嗎】妊娠糖尿病可以吃芋頭嗎 孕期糖尿病能吃芋頭嗎
【妊娠糖尿病能吃山藥嗎】妊娠糖尿病可以吃山藥嗎 孕期糖尿病能吃山藥嗎
【妊娠糖尿病能吃山藥嗎】妊娠糖尿病可以吃山藥嗎
【妊娠糖尿病能吃蘋果嗎】妊娠糖尿病可以吃蘋果嗎
【妊娠糖尿病能吃茄子嗎】妊娠糖尿病可以吃茄子嗎
【妊娠期糖尿病不能吃什麼】孕婦糖尿病不能吃什麼 妊娠糖尿病不可以吃什麼
【妊娠糖尿病能吃甜玉米嗎】妊娠糖尿病可以吃玉米嗎
【妊娠糖尿病能吃羊肉嗎】妊娠糖尿病可以吃羊肉嗎
【妊娠糖尿病能吃芋頭嗎】妊娠糖尿病可以吃芋頭嗎
【妊娠糖尿病能吃肉嗎】妊娠糖尿病可以吃肉嗎
【妊娠糖尿病能吃青椒嗎】妊娠糖尿病可以吃辣椒嗎
有糖尿病大蒜可以吃嗎
【妊娠糖尿病能吃石榴嗎】妊娠糖尿病可以吃石榴嗎
【妊娠糖尿病能吃鵝蛋嗎】妊娠糖尿病可以吃鵝蛋嗎
【妊娠糖尿病能吃什麼水果】妊娠糖尿病可以吃哪些水果 孕期糖尿病可以吃什麼水果
【妊娠糖尿病可以吃桃子嗎】妊娠糖尿病能吃桃子嗎
【妊娠糖尿病能吃玉米嗎】妊娠糖尿病可以吃玉米嗎
【妊娠糖尿病能吃柿子嗎】妊娠糖尿病可以吃柿子嗎
【妊娠糖尿病能吃藕嗎】妊娠糖尿病可以吃藕嗎
大蒜糖尿病人能吃嗎
【妊娠糖尿病能吃柚子嗎】妊娠糖尿病可以吃柚子嗎 妊娠糖尿病吃柚子好嗎
【妊娠期糖尿病診斷標準】妊娠期糖尿病的血糖值 妊娠期糖尿病如何確診