【李子什麼時候成熟】李子什麼季節成熟
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關於李子什麼時候成熟根據品種不同成熟時間也不同,一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,李子早熟品種6月上旬就開始上市,最好吃的品種應在8、9月間成熟。
品種名稱 成熟上市期 果實顏色 果實平均重量 果實合格度 三年期單株一般產量 果實是否離核 是否需授粉 常溫下果實可貯存器 成熟果是否硬脆 主要授粉品種 一般經濟壽命 抗性特點 備註 大石早生六月末七月初鮮紅80克6.2%1、看顏色
李子顏色呈深紅色或者紫紅色,可以直接食用,顏色淡微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟,如果是當天吃可買外觀是深紅色的,如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。
2、摸硬度
李子外表十分堅硬是生李子;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者爲成熟過度的李子;如果有汁液溢出則說明果實已經變質。
3、聞氣味
就是用鼻子聞李子的香味,未成熟的李子聞起來沒有什麼味道,外面淡淡清香的,香氣撲鼻的是成熟的李子,外表就有很濃香氣的李子說明成熟過了。
4、看果肉
李子的果實比較小,顏色深紅的,則是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比較乾澀,且顏色有些綠。成熟的李子一般果肉比較香甜多汁,未成熟的李子果肉味道略帶苦味。
李子的宜忌人羣
1、宜食
李子適宜發熱、口渴、虛勞骨蒸、肝病腹水、消渴欲飲者食用;可促進血紅蛋白再生,適合貧血的人適度食用;適宜教師、演員音啞或失音者食用;與冰糖燉食,有潤喉開音的作用;每天吃2~3個甜李,對慢性肝炎、肝硬變療效較佳;適度食用李子還有美顏烏髮的神效,頭皮多屑而癢者宜食。李子宜熟透後食用。
2、忌食
李子生痰、助溼,故脾胃虛弱者、胃酸過多者、胃及十二指腸潰瘍患者、體虛氣弱者不宜多食。腸胃消化不良者應少吃,食用過量會引起輕微腹瀉;李子含有氫氰酸,多食會引起中毒。未成熟而苦澀的李子不可食;李子忌與獐肉、雀肉、蜂蜜、鴨蛋一同食用。