藍莓吃多了會怎麼樣
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藍莓吃太多,會增加胃部的負擔,胃動力下降,容易導致消化不良。而且,藍莓屬於涼性食材且含有較多糖分,對於胃寒體虛、高血糖的朋友更應該少食,所以吃藍莓應該控制好量。每天吃的藍莓量控制在60克左右是最好的。
藍莓吃多了會怎麼樣:引起腹瀉
藍屬於涼性水果,且具有輕瀉的功效,吃多了容易加重體內寒氣,尤其是胃酸過多之人更應該慎食,不然容易導致腹瀉、腹痛等症狀。
而且藍莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內產生結晶體,反而對身體有害,腹瀉者慎吃。
藍莓吃多了會怎麼樣:增加疾病機率
藍莓中含有的花青素具有很強的抗氧化劑,但是如果攝入過多,過量的抗氧化作用,會清除體內原本健康的自由基,大大增加患疾病的機率,所以要控制好量。
如果是腎臟或膽囊疾病慎吃,這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情症狀。
藍莓的健康吃法
1、直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水裏浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
2、放冰糖吃
新鮮的野生藍莓有的發酸,爲消除這種酸酸感覺,你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裏30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、搭配冰激凌
把清洗乾淨的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。
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