【肝火旺能吃韭菜嗎】肝火旺可以吃韭菜嗎
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肝火旺能吃韭菜嗎?韭菜是生活中常見的蔬菜,能溫中開胃,補腎助陽,那肝火旺的人可以吃韭菜嗎?下面就來具體看看吧。
肝火旺能吃韭菜嗎
肝火旺建議不要吃韭菜。
中醫理論中,肝火旺盛的“火”是外邪六淫“風、寒、暑、溼、燥、火”之一,由肝火旺盛於外界氣候變化,引起人體的“邪氣”。中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀,上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火,也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。愛上火的人體質偏熱,經常出現便祕、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫,偏於溫補,如果大量進食,會導致上火的症狀更爲嚴重。
肝火旺吃什麼菜好
1、小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果,還可以清火。小白菜還有養胃和中、通暢利胃的功效。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差,不論是做蘸醬菜、做湯、涮火鍋,都是不錯的選擇。
2、豆芽
豆芽菜有清熱功效,能對抗上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾胃。豆芽健脾養肝,其中維生素B2含量較高,適當吃黃豆芽有助於防範口角發炎。
3、春筍
春筍的味道清淡鮮嫩,含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞,經常食用有滋陰、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便祕的功能。
4、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝‘去火’
5、茭白
茭白性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀的人食用,具有清熱解毒的功效。
哪些人不宜吃韭菜
1、腸胃不好的人
韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,但它也不易消化。所以,胃潰瘍患者,腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜,否則大量的粗纖維會刺激腸壁,引起腹瀉。
2、大病初癒的人
由於體質較弱、消化能力較差,吃韭菜容易耗傷身體元氣。建議也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易於消化的食物。
3、懷孕期間的準媽媽們
韭菜對於子宮有一定的興奮作用,因此,準媽媽們最好不吃或少吃韭菜,以防胎動不安。
4、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人羣儘量少吃韭菜
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