冬季養生食譜 砂鍋排骨粥
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砂鍋排骨粥的做法,怎麼做砂鍋排骨粥?按照下文的方法,一定會做出香噴噴的砂鍋排骨粥,這款粥最適合寒冷的冬季食用啦!
原料:豬排骨、生菜、蔥、姜、青豆、生菜
做法:
1. 豬排骨洗淨,剁段,過油炸透
2. 生菜洗淨,切絲
3. 蔥姜洗淨切末備用
4. 粳米洗淨,浸泡半小時,撈出,瀝乾水分
5. 粳米放入砂鍋內,加入約2000毫升冷水, 旺火燒沸
6. 轉小火慢煮半小時
7. 豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續煮20分鐘
8. 再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻
9. 稍燜片刻,撒上蔥末、薑末,即可盛起食和用。
相宜冬季食用的食品還有很多,大家要多注意飲食,才能起到冬季養生的作用。