水果界的七大“瘦身皇后”
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發現了嗎?說起想要減肥時的水果選擇,其實大家都有某種共識呦!有些水果是瘦身食譜中的常客,有些則是因爲熱量及營養素的關係,壓根不會被營養師建議食用,美女們可得聰明的的選對瘦身水果吃呦!現在我們列出一張風雲榜來,讓你一目瞭然誰是水果界中的瘦身公主,當然還會告訴你爲啥他掀起瘦身風雲的原因,美女們邊吃邊讀,會越瘦越美麗喔!
風雲6奇異果 熱量≈20.8千卡/100克
維他命C超多的奇異果(獼猴桃),一直是愛漂漂的美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜餚搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果,有防止便祕、幫助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,美眉可以努力吃呦!
選購:以果實飽滿,絨毛密佈者爲佳,若要判別成熟度可聞其果香及輕壓蒂頭,若是已軟即表示已經熟透可食,若連果身都已變軟則表示過熟。
保存:置於陰涼室溫下保存即可。若果身摸起來仍硬實,可以和蘋果、香蕉放在塑膠袋中催熟,或是放在室溫下2——3天追熟。已軟熟的奇異果冷藏在冰箱中則可保存2——3周。
Tips::嚴重貧血者不宜吃奇異果
奇異果屬寒性水果,容易造成腹瀉,因此,凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高,故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。
風雲7檸檬 熱量≈24千卡/100克
檸檬的酸味是以檸檬酸爲主,檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質,而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是衆所皆知的多,美眉們通常將它拿來美白肌膚,它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作爲輔助飲食用呢!
選購:果身硬實,色澤光亮,果蒂青綠色,有芳香味的比較新鮮。若果身酥軟、果蒂枯萎並出現皺皮,則表明其放置時間過長,已失去原有的風味。
保存:將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。
Tips:檸檬不宜與牛奶同飲
檸檬極酸,不宜直接單獨食用,可以加在涼拌沙拉或菜中。檸檬不宜與牛奶同飲。胃病者不宜喝檸檬茶。一次吃檸檬不宜過多,否則檸檬酸會損傷牙齒。
(實習編輯:潘敏兒)
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