媽咪推薦:蓮藕燉腔骨
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蓮藕燉腔骨, 媽咪推薦:蓮藕燉腔骨 原料: 蓮藕2根,腔骨500克,姜、鹽少許。做法:1.將腔骨剁塊洗淨,蓮藕去皮切塊。
媽咪推薦:蓮藕燉腔骨
原料:
蓮藕2根,腔骨500克,姜、鹽少許。
做法:
1.將腔骨剁塊洗淨,蓮藕去皮切塊。
2.鍋中倒入清水,加熱沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘撈出,用清水衝去表面的浮沫。
3.將腔骨放入湯煲中,加足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰,開蓋用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲30分鐘。
4.放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續用中小火煲1個小時。食用前調味即可。
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